всій ймовірності, буде правий, вважаючи, що в такому випадку готелі не слід було заявляти в рекламі, що у неї В«3 зірки В», якщо цю категорію заслуговують не всі номери. Як держава може гарантувати такі В«зіркиВ»?
Нова система класифікації готелів та інших засобів розміщення передбачає експертну оцінку ста відсотків номерів. При цьому категорію всьому засобу розміщення присвоюють по гіршого номером, незважаючи на те, що в готелі або іншому засобі розміщення НЕ відремонтованих номерів тільки 10%. Саме це і дає підставу державному органу - федеральному органу виконавчої влади у сфері туризму виступати в ролі гаранта В«зірковостіВ» готелю чи іншого засобу розміщення.
2. Цілі і завдання державної системи класифікації, її основне содержание.
Цілями державної системи класифікації є:
В§ забезпечення стабільності якості обслуговування в засобах розміщення;
В§ гармонізація критеріїв класифікації засобів розміщення в Російської федерації з рекомендаціями Всесвітньої туристської організації (ВТО) і з урахуванням наявної зарубіжної практики;
В§ диференціація засобів розміщення залежно від асортименту та якості надаються;
В§ надання допомоги споживачеві в компетентному виборі послуг засобів розміщення;
В§ забезпечення споживача достовірною інформацією про те, що категорія засоби розміщення підтверджена результатами класифікації та відповідає категорії, встановленої в нормативних документах, прийнятих в державній Системі класифікації;
В§ підвищення конкурентоспроможності готелів та інших засобів розміщення;
В§ сприяння розвитку в'їзного та внутрішнього туризму за рахунок зміцнення довіри російських та іноземних споживачів до результатів класифікації засобів розміщення і відповідно збільшенню дохідної частини бюджету країни.
Отже, процедура класифікації включає в себе два етапи:
1-й етап - це проведення оцінки відповідності засобу розміщення вимогам, що містяться в системі класифікації, (Вимогам і критеріям бальної оцінки), необхідним для присвоєння йому категорії від В«однієї зіркиВ» до В«5 зірокВ», а також номерів засоби розміщення вимогам системи (вимогам і критеріям бальної оцінки), необхідним для присвоєння номерами однієї з наступних категоріях: В«сюїтВ», В«апартаментВ», В«СтудіяВ», В«люксВ», а також номер В«першої, другої, третьої, четвертої чи п'ятої категорії В». p> Оцінка проводиться експертною комісією органу з класифікації. У ході експертної оцінки складаються протоколи і Акт, які передаються в Центральний орган Системи для подання їх Атестаційної комісії.
2-й етап - Атестаційна комісія розглядає подані документи і приймає рішення про присвоєння або відмову у присвоєння готелю або іншого засобу розміщення запитуваної їм категорії. До складу Атестаційної комісії входять представники готельних підприємств, турфірм, громадських організацій, що здійснюють діяльність у сфері туризму. У засіданнях Атестаційної комісії можуть брати участь представники керівництва регіонів, в яких найбільш розвинена індустрія гостинності та представники органів за класифікацією. Атестаційна комісія, скликається не рідше 1 разу на два місяці. Після розгляду поданих документів комісія відкритим голосуванням привласнює або відмовляє в присвоєння засобу розміщення запитуваної категорії. p> У результаті засобу розміщення присвоюється категорія, видається сертифікат категорії, підписаний головою Атестаційної комісії і В«знак відповідностіВ» - табличка, на якій вказано кількість В«зірокВ» і те, ким ці зірки привласнені, а саме, Федеральним органом виконавчої влади у сфері туризму. Напис зроблено російською і англійською мовами. Ця табличка прикріплюється на фасаді готелю з тим, щоб споживачі бачили, хто привласнив В«зіркиВ» даного засобу розміщення.
Якісні характеристики обслуговування оцінюються наявністю і застосуванням професійних стандартів і технологій обслуговування, тобто нормативним описом виробничих процесів. Слід відзначити, що це є найбільшою проблемою для готелів та інших засобів розміщення в Російській Федерації. У більшості готелів (не кажучи вже про санаторіях, будинках відпочинку, пансіонатах та інших засобах розміщення) професійних стандартів для кожної категорії персоналу і технологій обслуговування, що описують взаємодію різних служб засоби розміщення, просто не існує. Єдине, що вдається виявити в ході процедури оцінки відповідності, - це посадові інструкції, складені ще за радянських час.
У цьому зв'язку не дивно, що першими готелями, що підтвердили свій В«п'ятизірковий статусВ» по Системі класифікації, стали московські готелі В«НаціональВ» і В«Балчуг КемпінськіВ», входять у міжнародні готельні ланцюги. Принципова відмінність діяльності засобів розміщення, які входять у міжнародні готельні ланцюги, полягає в тому, що вони управляються за жорсткому дотриманні корпорати...
