Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые проекты » Якість і ринок карамелі, реалізованої в магазині "Магніт"

Реферат Якість і ринок карамелі, реалізованої в магазині "Магніт"





нає просто плутатися в асортименті. Крім того, він може перенести своє невдоволення однієї з різновидів на всю торгову марку. Все це не кращим чином позначається на продажах. На сьогоднішній день асортимент є одним з важливих елементів конкурентної боротьби. Виробникові необхідно прийняти правильне рішення про широті асортименту і чітко позиціонувати свій товар. p> Якщо подивитися, продукція яких виробників наповнює роздрібну торговельну мережу, картина під всіх регіонах виявляється схожа. Лідируючі місця з розповсюдження цукерок, як і по багатьом іншим категоріям кондитерської продукції, займають фабрики "Росія" і "Покров". Гарне поширення у продукції концерну "Бабаєвський" і московської фабрики "Червоний Жовтень ". Набори цукерок інших виробників широко представлені в тих регіонах, де вони зроблені. p> Безсумнівно, що присутність продукції "Росії" і "Покрова" у всіх без виключення російських регіонах пов'язане з умінням формувати ефективну брендову політику, створювати, підтримувати, захищати, посилювати і розширювати свої бренди. Все це вимагає чималих матеріальних витрат. p> Керівники великих вітчизняних кондитерських фабрик у своїх інтерв'ю часто з гордістю говорять про бездоганну якість виробленої ними продукції. При цьому вони посилаються на індивідуально розроблену рецептуру, суворі вимоги до використовуваному сировини тощо. Тобто багато хто до цих пір мислять виробничими, а не ринковими категоріями і розглядають якість своєї продукції у відриві від вартості. Не кожен покупець схильний вникати в тонкощі рецептури і тестувати якість інгредієнтів, проте для дуже багатьох основним фактором вибору є ціна і марка кондитерського виробу. Хоча опитування покупців і показують, що на перше місце при виборі того чи іншого кондитерського виробу вони ставлять якість, пояснити, що це таке, чи можуть далеко не всі. Різні покупці визначають для себе якість по-різному. Загальним, як правило, є знання і репутація виробника, багатьом саме це і є гарантією якості. І тут виробнику важливо дотримати баланс між ціною і якістю своєї продукції. Саме по собі забезпечення високої якості не повинно бути самоціллю, оскільки не тільки воно визначає кон'юнктурний успіх вироби. У своїй роботі вітчизняним фахівцям кондитерської галузі необхідно впроваджувати технології брендингу. Комплексний брендинг - процес тривалий. Він передбачає розробку ідеології просування бренду, його текстове і візуальне оформлення, упаковку, стимулювання збуту, роботу на місцях продажу. Одним словом, всі маркетингові засоби впливу на споживача. p> ТОВ "Гран Асорті поставка "Москва - це оптова торгівля і постачання в магазини: шоколадної плитки, наборів шоколадних цукерок, вафель, карамелі, кава, пряників, печива та інших кондитерських виробів високої якості, в тому числі діабетичних, відомих європейських і російських виробників.

ТОВ "Концерн "Покровське" Енгельс, Саратовська область - виробництво та продаж кондитерських виробів: затяжне печиво, карамель, помадні цукерки, збивні, східні солодощі, шоколадні цукерки, коробочна продукція, зефір.

Історія кондитерської фабрики "Рот Фронт":

У 1826 р. міщанином Леново була відкрита "Кондитерська майстерня", яка в наслідку виросла у велику фабрику "Торгового дому Г.А. і Е.С. Леново. У 1917 році фабрика націоналізована. У березня 1931 фабрика змінила підпорядкованість і стала називатися "фабрика № 7" тресту Моссельпрома. У листопада 1931 р. після візиту Е.Тельмана на прохання колективу фабрика отримала назва - "Рот Фронт". У 1971 р. відбулося об'єднання фабрик - "Рот Фронт" та ім. Марата в кондитерський комбінат "Рот Фронт ". У 1992 р. створено АТЗТ "Рот Фронт". 5 липня 1996 рішенням зборів акціонерів Товариство реорганізовано у ВАТ "Рот Фронт ". Зараз ВАТ "Рот Фронт входить до холдингу" Об'єднані кондитери ".

Досягнення та нагороди кондитерської фабрики "Рот Фронт":

З 1958 р. по 2004 м. фабрика брала участь у 48 виставках, конкурсах, ярмарках, де нею були отримані 174 медалі: золоті, срібні, бронзові. У 1972 р. на честь 50-річчя утворення СРСР - Ювілейний Почесний Знак. У 1976 р. за успішне виконання 9-й п'ятирічки - Орден Леніна. У 1998-1999 рр.. - Золоті дипломи за халву, цукерки, карамель у конкурсі "100 кращих товарів Росії". У 1998 р. в Швейцарії та США за якість продукції - Гран Прі "Золота чаша" і Гран Прі "Золотий приз Америки". У 2000 р. - Національна премія "Товар року 2000" за шоколад. У 2004 р. на Міжнародній виставці - золота медаль та Диплом "Кращий продукт року-2004" за халву, шоколад і карамель.

Бренди та торгові марки кондитерської фабрики "Рот Фронт":

"Осінній вальс "-цукерки вагові, цукерки в коробках, карамель, шоколад;

"Рот Фронт "- цукерки-батончик, шоколад, карамель, вафлі;

"Ніженка" - Шоколад, халва, карамель, вафлі;

"Пташине молоко "- цукерки в коробках, карамель;

"Люкс Амаретто" - цукерки, карамель, шоколад;

"Вогні Москви...


Назад | сторінка 2 з 17 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Проект цеху кондитерської фабрики виробляє 7 тис т / рік борошняних кондите ...
  • Реферат на тему: Проект цеху кондитерської фабрики з виробництва тришарового мармеладу, цуке ...
  • Реферат на тему: Шоколадні цукерки
  • Реферат на тему: Цукерки
  • Реферат на тему: Аналіз діяльності ресторану &Карамель&