сли транспортними тарифами й іншими витратами на перевезення вантажів. Через високу вартість послуг та існуючого порядку оплати практично припинилася відвантаження залізницею, стало вкрай невигідно працювати з поворотною тарою. В результаті порушилися міжрегіональні економічні зв'язки. Все це замикає виробництво, реалізацію та споживання на певному регіоні. p align="justify"> Невеликі посівні площі картоплі та овочів, багаторічних насаджень у господарствах стримують процес інтенсифікації, ускладнюють впровадження сівозмін, ефективне застосування засобів механізації, раціональну організацію труда. Рівень концентрації картоплі, овочів і плодів у більшості господарств країни залишається дуже низьким. Велика кількість господарів засіває картоплею і овочами в середньому 10-20 га. p align="justify"> Як правило, кращих результатів добиваються господарства, де посівні площі картоплі та овочів досягають 250-300 га і більше. Концентрація і спеціалізація в картоплярстві, дозволяють більш ефективно застосовувати передові технології, впроваджувати досягнення науки, швидше нарощувати обсяг виробництва, зменшувати матеріали та трудові витрати на виробництво продукції, покращувати її якість. p align="justify"> Таким чином, вирішення проблем виробництва плодоовочевої продукції повинно здійснюватися комплексно, з урахуванням регіональних особливостей як у виробничій сфері, так і у всіх ланках ланцюжка просування товарів від поля до кінцевого споживання
Очевидно, що задоволення попиту на плодоовочеву продукцію в умовах переходу до ринку повинно забезпечуватися не тільки за рахунок збільшення обсягу виробництва, а й за рахунок раціонального використання її. Це в першу чергу, пов'язано зі скороченням втрат під час збирання, післязбиральної доробки, транспортування та зберігання. p align="justify"> Ринок картоплі та плодоовочевої продукції вимагає вдосконалення і створення нових форм зберігання та реалізації овочів та плодів з урахуванням зміни споживчого попиту.
При сучасній нестабільної ринкової ситуації особливу значимість для зберігання та реалізації овочів і картоплі набуває відновлення інтеграційних зв'язків товаровиробників плодоовочевої продукції з підприємствами переробки, торгівлі, агросервиса, фінансово-кредитної системи. Така інтеграція плодоовочевого виробництва дає змогу зберегти природне єдність технологічного ланцюга від поля до прилавка магазину без великих втрат і без посередників. Тому агропромислові об'єднання закріплюють за собою ринки збуту плодоовочевої продукції, гарантують стабілізацію цін і захищають інтереси вітчизняних товаровиробників. p align="justify"> Удосконалення організації реалізації картоплі та плодоовочевої продукції в найближче десятиліття має супроводжуватися створенням у великих с. - Х. підприємствах і оптових плодоовочевих ринках маркетингових служб. Головні завдання їх - дослідження кон'юнктури ринку, за сучасним збутом продукції, вивчення ринко...
