ув перетворений в м'ясокомбінат. У роки війни комбінат був повністю зруйнований і лише 25 лютого 1945 на підставі Постанови Ради Народних Комісарів УРСР за № 59 Могилевський м'ясокомбінат відновив свою діяльність. p align="justify"> До складу м'ясокомбінату входили цехи:
В· забійний - який займався забоєм худоби,
В· жирової - з переробки жиру,
В· ковбасний - з вироблення ковбас,
В· кишковий - з обробки кишок,
В· кожнопосолочний - по посолке шкірсировини.
В даний час площа земельної ділянки м'ясокомбінату складає 31,65 га., в т.ч. забудована площа 5,08 га. Основні виробничі цеху комбінату, побутові приміщення та адміністративні служби розташовані в 4-5-поверхових будинках, з'єднаних між собою перехідними містками і галереями, що забезпечує потоковість технологічного процесу і створює зручності для робітників
До складу м'ясокомбінату входять: мясожіровой цех, ковбасний цех, м'ясопереробний цех, холодильник № 1, холодильник № 2, адміністрітівно-побутовий корпус, будівлі допоміжних служб, санаторій профілакторій "РЕСТА", підсобне господарство.
До складу допоміжних служб входять: компресорний цех, каналізаційний ділянку, електроучасток, котельний ділянку, ремонтно-механічний цех, ремонтно-будівельна дільниця, лабораторія КВПіА, санітарно-побутовий ділянку, здоровпункт, обчислювальний центр, транспортний цех , пральня, виробнича лабораторія.
М'ясокомбінат випускає наступний асортимент продукції:
В· м'ясо: яловичини, свинини, конини
В· субпродукти 1 категорії, субпродукти 2 категорії
В· жири харчові: яловичий, свинячий, кістковий
В· ковбасні вироби і копченості
В· м'ясні напівфабрикати
В· яловичина сортова, м'ясо фасоване
Технічна продукція:
В· щетина шпаркі, волосся ВРХ, коней
В· рого-копитна сировину
В· сухі корми, жир кормової, жир технічний.
В· Шкури ВРХ, свиней
В· Спеціальне і ендокринно-ферментна сировина
Пошук постачальників сировини здійснюють співробітники відділу постача...
