виробництва молочної продукції. p align="justify"> В кінці 1997 року Владивостоцький молочний комбінат увійшов до складу холдингу «³мм-Білль-ДаннВ».
Зараз В«Владивостоцький молочний комбінатВ» філія ВАТ В«Вімм-Білль-ДаннВ» в м. Владивостоці є одним з найбільших молочних заводів на Далекому Сході.
Основний вид діяльності підприємства:
- переробка молока та реалізація молочних і кисломолочних продуктів;
- Торгівля, торгово-закупівельна діяльність.
Комбінат випускає більше 50 найменувань продукції: молоко пастеризоване, кисломолочну продукцію, сметану, сир, сирні та глазуровані сирки та ін Продукція комбінату виробляється під такими відомими торговими марками як В«Будиночок у селіВ», В«Веселий молочник В»,В« Біо-Макс В»,В« Диво В»,В« Рудий Ап В».
2. Нормативно-законодавча основа безпечності харчової продукції в Росії
У Росії взаємовідносини у сфері виробництва та реалізації харчових продуктів - один з провідних факторів, що забезпечують здоров'я населенню країни, - у справжні час регулюється такими чинними законами:
- закон Російської Федерації В«Про захист прав споживачівВ» від 07.02.92 р. № 2300-1 (редакція від 09.01.93 р.) регламентує нешкідливість готової продукції, застосовуваного сировини, матеріалів для населення і одержуваних відходів для навколишнього середовища;
- Федеральний закон В«Про державне регулювання в галузі генно-інженерної діяльностіВ» від 05.06.99 р № 86-ФЗ;
- Федеральний закон В«Про санітарно-епідеміологічне благополуччя населенняВ» від 30.03.99 р. № 52-ФЗ визначає головні напрямки в галузі збереження санітарного благополуччя населення Росії, включаючи санітарні питання безпеки харчових продуктів і продовольчої сировини.
Однак зазначені закони не вирішують повною мірою всіх правових проблем, пов'язаних з многозвеньевой ланцюгом В«Здоров'я людини? їжа? виробництво і реалізація харчових продуктів і сировини В». Тому в сфері охорони здоров'я населення та забезпечення його повноцінного харчування особливу актуальність має ФЗ В«Про якість та безпеку харчових продуктівВ» від 02.01.2000 р. № 29-ФЗ. Він забезпечує створення правової бази, що регулює відносини в ланцюгу В«виробництво? Споживання харчових продуктівВ». p align="justify"> У Росію набув чинності ФЗ від 27.12.02 р. № 184-ФЗ В«Про технічне регулюванняВ». У цьому законі під безпекою продукції, процесів виробництва, зберігання, перевезення, реалізації та утилізації мається на увазі стан, при якому відсутня неприпустимий ризик, пов'язаний із заподіянням шкоди життю або здоров'ю громадян, тварин і рослин, ...
