трудової діяльності. p align="justify"> Предметом дослідження є стимулювання персоналу організації.
Метою дослідження є вивчення особливостей мотивації та стимулювання персоналу організації ТОВ В«Фуд брейкВ».
Завданнями дослідження є:
Вивчити сучасний стан мотивації трудової діяльності в зарубіжних і вітчизняних працях.
Проаналізувати структуру мотивації і виявити фактори, що впливають на трудову мотивацію.
Виявити систему мотивації та стимулювання персоналу організації.
Провести емпіричне дослідження з виявлення мотивації трудової діяльності та стимулювання персоналу організації ТОВ Фуд брейк.
Розробити рекомендації щодо оптимізації стимулювання персоналу організації.
Методами дослідження є теоретичний аналіз літератури; анкетування; методи якісної обробки матеріалу. br/>
1. Опис ТОВ В«Фуд БрейкВ»
Товариство з обмеженою відповідальністю В«Фуд БрейкВ» - приватна організація.
Суспільство має повне фірмове найменування: Товариство з обмеженою відповідальністю В«Фуд БрейкВ». Скорочене фірмове найменування - ТОВ В«Фуд БрейкВ». p align="justify"> Мета створення товариства (відповідно до Статуту, наведеним у Додатку 1) - отримання прибутку і насичення ринку товарами та послугами.
Ресторан був створений в 2005 році. Чисельність співробітників ресторану складає 36 осіб. У ресторані "Фуд Брейк" втілився новий підхід до оформлення та дизайну приміщення в японському стилі. Ультрасучасне місце, затишне своєрідність якого зливається з мінімалізмом інтер'єру. Сучасна музика, стриманість каменю і заспокійливі бульбашки повітря у воді. А якщо додати до високих технологій першокласне обслуговування і продукти тільки найкращої якості, Ви отримаєте ні з чим не порівнянне задоволення. p align="justify"> З вищенаведених характеристик видно, що всі заклади, що входять до Холдинг Конквест, мають одну і ту ж мету створення, здійснюють один і той же вид діяльності. Для всіх закладів характерна наступна організаційна структура (рис. 1). Організаційна структура є лінійно-функціональною. p align="justify"> Лінійно-функціональна структура заснована на тісному поєднанні лінійних і функціональних зв'язків в апараті управління. Вона забезпечує такий розподіл праці, при якому лінійні ланки приймають рішення і управляють, а функціональні - консультують, інформують, координують і планують господарську діяльність. В основу організації функціональних дій покладено лінійний принцип. Керівник функціонального відділу є одночасно лінійним керівником безпосередньо підпорядкованих йому працівників. p align="justify"> Керівники всіх функціональних ланок входять одночасно в систему лінійного управління організацією. При цьому зв'язку В«к...
