align="justify"> На матеріалах своєї науково-дослідної роботи я хочу розкрити основні спонукальні причини функціонування готельного бізнесу і дати аналіз цих причин.
Вивчення готельного справи як історичної дійсності ми змогли визначити, що існує якийсь зв'язок між спонукальними причинами в історії готельної справи, які, в кінцевому результаті породжують конкретний сплеск розвитку матеріальної бази цього бізнесу. Тому, у другому розділі я намагаюся розглянути зв'язок між безпосередніми причинами і кінцевим результатом взаімосталківанія (взаємопроникнення), таких причин. Таким механізмом, що породжує виникнення й існування готельного бізнесу, може бути тільки одне - міграційні процеси. p align="justify"> Об'єктом: [від лат. objectum предмет] мого наукового дослідження є сучасний готельний бізнес або, що тотожно вказаному поняттю, - сфера готельних послуг. Відповідаючи на питання про вибір об'єкта вивчення, підкреслю, що мотивом подстегнувшей мене зайнятися саме цією тематикою, послужила річна практика в Сочинському готельному комплексі "Гірське повітря". p align="justify"> Поряд з дуже багатьма позитивними моментами переддипломної практики, де вдалося "ввібрати" як чималий практичний досвід, наявний у колективу готелю, як навчитися вибирати свою позицію між "діловим треба" і людським "можу" , мені, як здається, вдалося помітити і деякі недоліки, які гальмують в ряді випадків процес функціонування готельної системи.
Центральним предметом, який з необхідністю вимагає вдосконалення, є слабка дослідна соціологічна база, яка повинна бути базою і головним "перевірочним бруском" ефективності роботи колективу готельного комплексу. Думається, це стосується всієї системи готельних послуг в Росії і, особливо, напередодні в 2014 році Олімпіади в Сочі. І лише серйозне вивчення і вивірене застосування соціологічних даних дозволить надалі йти від кількісних і якісних помилок при залученні, прийомі та обслуговуванні людей в готелях на належному рівні. А, звідси, - об'єктом даної роботи і є соціологічна концепція готельного бізнесу. При цьому, для нас, основним полем вивчення буде саме сучасний готельний бізнес, бо актуальність цього багатопланового й складного соціального явища - безперечна! p align="justify"> Гіпотеза: постановка цілей дослідження з цікавої для нас тематики з залізною необхідністю вимагає висунення гіпотези, як початку і дороговказною нитки всього ходу наукового пошуку.
Спочатку ми наважилися стверджувати, що відомі науково-практичні висновки не можуть пояснити роботу самодостатнього механізму появи і, особливо, сучасного бурхливого розвитку готельного бізнесу. У процесі дослідницької роботи і на основі отриманих даних нами була висунута наступна гіпотеза: міграція - це не окрема спонукальна причина, ведуча поряд з іншими причинами (політико-економічними, релігійними, військовими, етнічними, туристичними та ін), а є сутнісна сторона кожної з...
