садово-паркової зони та Мальовнича околиць; відпочинок та розваги на воді, землі та в повітрі ТОЩО.
1. Загальна характеристика ПІДПРИЄМСТВА
Культурно-розважальний комплекс «РІО» - приватна власність. Ріо находится за адресою вул. Набережна Леніна 19-Д. Власником цього комплексу є Краснов Загід Генадійович - депутат міської Ради. Лідер громадської організації «Громадська сила». Культурно-розважальний комплекс Ріо Включає в себе Чотири зали:
Кав «ярня здівує вас великим Вибори каві и колекцією ексклюзивних десертів, Яскраве інтер» єром и стильною музикою;
Ресторан бізнес класу Створений в стілі кают-компанії круїзного лайнера. Європейська кухня, великий вибір колекційніх вин, віскі и сигар припадуть до душі кожному цінітелю гарного відпочинку;
Банкетний зал порадує вас бездоганно салонним інтер'єром, місткістю и сценою, что додастся вінятковості будь-якому «великому святу»;
Нічний клуб Створений в кращих традіціях європейськіх клубних еталонів. У «РІО» Пропонується вішукані страви та напої європейської кухні, Розважальні програми, виступа кращих DJ'їв, зірок естради та відовіщні шоу.
У «РІО» проводяться: семінари и конференции, Корпоративні заходь, святкують весілля и відзначають Дні народження.
Відмінною рісою The Rio Club є якісний підбір МУЗИЧНИЙ матеріалу.
Зали The Rio Club:
Нічний клуб
Година роботи:
П'ятниця, Субота з 23:00
місткість: 300 мужчина.
Кухня: гриль-меню, стейки, ковбаски, суші-карта.
Банкетний зал
Кухня: європейська, італійська, середземноморського.
місткість: 200 ОСІБ.
Банкетний зал может працювати як конференц-зал. Повний конференц-сервіс. Є 2 мультимедійних проектора, звук, світло, сцена.
Ресторан
Година роботи: Щодня з 11:00 - 23:00
місткість: 40 чол.
Кухня: авторська кухня з Середземноморського ухилу, домашня, японська.
Додатково: є літня тераса на 45 чол.
Кав'ярня
Година роботи: щоденно 10:00 - 23:00
місткість: 25 чол.
Кухня: чайна и кавова карта, свой кондитерський цех, японська кухня.
Таблиця 1.1? Характеристика ПІДПРИЄМСТВА
НазваФорма власностіКількість змінКласМісце розташуванняМетод обслуговуванняРежім роботіКількість місцьРіо кав «ярняПріватна власність1Люксвул. Набережна Леніна, 19-ДПрацюють офіціанті10.00-23.0025Ріо тераса11.00-23.0045Ресторан11.00-23.0040Банкетній зал11.00-23.00200Нічній клубП »ятниця, Субота з 23:00300
Проходячи практику в культурно-розважальному комплексі The Rio Club я працювала в банкетному залі. У ньом проводяться заготівкі на ресторан, дискотеку та терасу, а такоже відпускаються банкети та щоденно готовится їжа на штат.
2. Постачання товарів на ПРГ
Процес закупівлі Включає в себе Такі етапи: визначення спожи, по...
