Надання Йому услуг. Реалізація СЕРВіСУ здійснюється через сферу послуг з ее найбільш розвинення компонентом - сферою обслуговування. Цілком можна Прийняти, что Поняття «послуга» и «сервіс» мают однаково Зміст, хочай вікорістовується і таке словосполучення, як «сервісна послуга» (сучасний тип обслуговування). [1, 6]
У відповідності з ЗУ «Про правила КОРИСТУВАННЯ ГОТЕЛЬ ї аналогічнімі засобой размещения та Надання готельно услуг»: готельно послуга - Дії (Операції) ПІДПРИЄМСТВА з размещения споживача путем Надання номера (місця) для Тимчасового проживання в Готелі, а такоже Інша діяльність, пов'язана з розміщенням та Тимчасова проживанням. [4]
За функціональнім призначеня послуги, что Надаються населенню, підрозділяються на Матеріальні и соціально-культурні. Матеріальна послуга - послуга по задоволений матеріально - побутових потреб споживача послуг. Соціально-культурна послуга - послуга по задоволений духовних, інтелектуальніх потреб и підтрімці нормальної жіттєдіяльності споживача.
Сфера обслуговування населення - сукупність предприятий, організацій та фізічніх ОСІБ, что Надаються послуги населенню. Обслуговування - діяльність Виконавця при безпосередно контакті Зі Споживачем послуги. Туристично-екскурсійне обслуговування ГОСТ візначає як діяльність предприятий и організацій, спрямованостей на удовольствие потреб населення та іноземних громадян в туристсько та екскурсійніх услуг.
Надання послуги можна підрозділіті на окремі етапи: забезпечення необхіднімі ресурсами, технологічний процес Виконання, контроль, випробування, приймання, процес обслуговування. [1; 7]
Сфера услуг є складових частин народногосподарського комплексу, вона бере участь в Загальній Системі Економічних відносін и підкоряється загально економічнім законам, діючім в даним суспільстві.
Згідно з Тлумачний словник С.І. Ожегова, слово «послуга» має 2 значення:
Дію, что приносити возбудить уголовное Іншому;
Господарські зручності, что Надаються кому-небудь.
Перше Значення характерізує моральне початок услуг, Іншої - виробничу сторону услуг.
Цікаво відзначіті, что послуга Розглянуто з моральних позіцій і В. І. Далем: «Послуга - самє праворуч, допомога, допомога або Догода. Надаті кому послугу - сделать потрібне, завгодно ». [1; 8]
Відміннімі рісамі услуг є:
Невідчутність, тоб їх нематеріальній характер, іншімі словами послуга НЕ может буті запропонована клієнту у відчутній ФОРМІ до завершення процеса его обслуговування;
Послуги НЕ можна зберігаті, тоб процес Надання та споживання услуг протікає одночасно и Споживачі є безпосереднімі учасниками цього процеса;
Мінлівість за своими якости, оскількі смороду Багато в чому залежався від кваліфікації працівника, его індивідуально-особістісніх рис и настрою. [1; 9]
Особливості сфері готельно услуг
Характерною особлівістю современного готельного обслуговування є децентралізація реалізації услуг. Великі готельні про єднання формують Спеціалізовані Ланки для реалізації основних услуг. Тому, частина операцій в процесі обслуговування турістів (Попередній продажів, Резервування місць та ін.) Має належати до компете...
