Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація роботи служби додаткових і супутніх послуг

Реферат Організація роботи служби додаткових і супутніх послуг





арю, предметів санітарно-гігієнічного призначення;

Наявність та стан підприємств харчування - кафе, ресторанів, бістро і т.д.;

Стан будівлі, під'їзних шляхів, облаштування прилеглої до готелю території;

Інформаційне забезпечення і технічне оснащення, у тому числі наявність сучасних засобів зв'язку, побутової техніки, міні-барів, сейфів і т.д.;

Забезпечення можливості надання ряду додаткових послуг.

Готелі 5 зірок відрізняються високим рівнем обслуговування.

Будівля п'ятизіркових готелів в більшості випадків розташовуються в центрі міста, в безпосередній близькості від соціально-значущих об'єктів, таких як аеропорти, вокзали, автовокзали, бізнес-центри, станції метро і т.п. Так само готелі можуть перебувати в історичних будівлях або поруч з пам'ятками архітектури та культурної спадщини.

Багато готелів високої категорії є частиною готельних мереж і гарантують розміщення та обслуговування найвищого рівня. Тут для гостей передбачені всі можливі послуги класу «люкс».

Сучасне оснащення номерів передбачає безліч технічних зручностей: телефонні лінії з голосовою поштою, інтерактивну телевізійну систему з LCD телевізорами, високошвидкісний і бездротовий Інтернет. Для проведення необхідних заходів у готелях конференц-зали, переговорні центри, а також бізнес-центр. Готелі передбачають зручності для роботи, але перш за все вони призначені для чудового відпочинку.

Костьольна підприємств харчування, в готелях дуже багата світова кухня, залежно від того, якими ресторанами готель має в розпорядженні. Послуги релаксації так само дуже різноманітні, починаючи від масажного кабінету, до сауни чи басейну. Для активного проведення часу існують тренажерні зали.

Кожний готель намагається виділитися якостями надання послуг, так як від цього залежить, піде до них гість або відправиться в іншу. У готелях п'яти зірок рівень обслуговування завжди вище, ніж у готелях меншою категорії.

Існують загальні стандарти якості обслуговування в готелях:

Прийняття зобов'язання передбачення потреб гостей і пропозиція гостям допомоги перш, ніж вони самі її попросять;

Обов'язок завжди бути готовим запропонувати допомогу гостю;

Встановлення хорошого зорового контакту з кожним гостем і завжди посміхатися, коли гість знаходиться в 3-3,5 м від вас;

Завжди заговорювати з гостем, який знаходиться в радіусі двох метрів від вас;

Негайно давати гостю зрозуміти, що ви його помітили, навіть якщо ви зайняті;

Завжди, коли це можливо, використовувати відповідні титули перед прізвищем гостя (постаратися дізнатися його прізвище);

Пам'ятати, що гості повинні відчувати себе затишно, як вдома;

Пропонувати гостям точну і повну інформацію;

Вимогами гостей слід займатися негайно;

Завжди, коли це можливо, особисто займатися вимогами гостя замість того, щоб відсилати його в інший відділ або до іншої людини.

Необхідно бути знайомим з особливими побажаннями постійних гостей і автоматично прискорювати їх виконання;

Назад | сторінка 2 з 4 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Умови, форми і методи забезпечення процесу надання готельних послуг для зад ...
  • Реферат на тему: Аналіз етапів обслуговування гостей в готелях
  • Реферат на тему: Сучасна організація прийому та обслуговування в готелях категорії &п'ят ...
  • Реферат на тему: Характеристика обслуговування в готелях класу &5 зірок&