породних помісей схрещували з гусьми Солнечногорской породної групи. Потім трехпородних помісей розводили" в собі" і селекціонували в напрямку підвищення живої маси, несучості і виводимості яєць. Для поліпшення м'ясних якостей, а також для підвищення життєздатності молодняку ??і поліпшення якості пухо-перової сировини, гусей схрещували з Адлерська гусьми. Проведено одноразове прілітіе крові Арзамаського гусей; для обважнення птиці та поліпшення здатності її до відгодівлі на жирну печінку - схрещування з гусьми ландской породи. У подальшому птицю цих груп спарювали між собою. Подальша селекція йшла на створення і вдосконалення батьківській і материнській ліній.
Гуси ліндовской породи відносяться до птаха важкого типу. Батьківська лінія Л - 1 характеризується наступними продуктивними показниками: несучість по 1-му році продуктивності - 30 яєць, по 2-му - 38, по 3-му - 37 яєць; вихід інкубаційних яєць - 94%; заплідненість яєць - 92%; вивід молодняку ??- 65%; жива маса гусенят у 9-тижневому віці: самців - 4,5 кг, самок - 4,0 кг; в 23-тижневому віці: самців - 7,8 кг, самок - 7,2 кг; в 53-тижневому віці: самців - 8,0 кг, самок - 7,3 кг; збереження молодняку ??- 93%, збереження дорослих гусей - 99%.
Материнська лінія Л - 2 характеризується наступними продуктивними показниками: несучість по 1-му році продуктивності - 43 яйця, по 2-му - 50 яєць, по 3-му - 49 яєць; вихід інкубаційних яєць - 95%; заплідненість яєць - 94%; вивід молодняку ??- 78%; жива маса гусенят у 9-недельрюм віці: самців - 4,0 кг, самок - 3,6 кг; в 23-тижневому віці: самців - 6,7 кг, самок - 6,0 кг; в 53-тижневому віці: самців - 6,9 кг, самок - 6,1 кг.
Оперення гусей переважно біле. Голова велика, з невеликою шишкою на лобі; тулуб широке, глибоке і довге; ноги короткі, масивні.
Італійська біла порода гусей виведена в Італії, в нашу країну завезена в 1975 році з Чехословаччини. Оперення біле; голова середніх розмірів; шия недовга, товста; тулуб горизонтальне, компактне; груди широкі, глибока; дзьоб і ноги оранжевого кольору.
Жива маса гусей - 6,0-7,0 кг, гусок - 5,5-6,0 кг. У італійських гусей хороші відтворювальні якості: статева зрілість настає в 240-денному віці, несучість гусок 45-50 яєць, маса яйця 165 г, висновок гусенят - 70-72%. Гусенята володіють високою швидкістю росту, в 9-тижневому віці їх жива маса досягає 4,0-4,2 кг. Гуси володіють хорошими м'ясними формами, тушки мають високі товарні якості. Особливо цінуються тушки гусенят, вирощені до 16-тижневого віку Напівінтенсивний способом (з використанням у великій кількості зелених кормів) і відгодовані на вівсі протягом 3-х тижнів в заключний період вирощування перед забоєм. Жива маса таких гусенят досягає 6,5 кг.
Порода гусей вважається універсальною, її з успіхом можна розводити для виробництва м'яса, жирної печінки після спеціального відгодівлі, отримання пухо-перової сировини. При масі тушки відгодованих гусей 8 кг - маса печінки досягає 500г. Гусей цієї породи відрізняє тривалий термін господарського використання - 5 і більше років, вони широко поширені і адаптовані в багатьох регіонах нашої країни.
2. Технологічні розрахунки для гусеводческой ферми
Технологічні розрахунки виконані у відповідності з Російськими ...
