Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Міжнародні стандарти ІСО 9000 в готелях

Реферат Міжнародні стандарти ІСО 9000 в готелях





fy"> ергономічність;

естетичність [3, с. 287].

Разом з тим не можна розглядати якість ізольовано з позицій виробника і споживача. Якість об'єкта, як правило, не зводиться до окремих його властивостей, а пов'язано з об'єктом як цілим, охоплюючи його повністю. Якість продукції має внутрішні і зовнішні компоненти. Внутрішні компоненти якості - це характеристики, внутрішньо властиві випускати вироби: термін служби, відсутність дефектів, технічні характеристики, дизайн.

. 2 Стандартизація в управлінні якістю


Стандарт - нормативний документ по стандартизації, розроблений традиційно на базі згоди, що характеризується відсутністю заперечень по суттєвих питаннях у більшості зацікавлених сторін і затверджений визнаним органом (або представником), в якому можуть встановлюватися для загального і багаторазового використання правила , загальні принципи, характеристики, вимоги та методи, що стосуються певних об'єктів стандартизації, і який спрямований на досягнення оптимального ступеня впорядкування в конкретній області. Стандарти грунтуються на узагальнених результатах науки, техніки і практичному досвіді і спрямовані на досягнення оптимальної користі для суспільства [4, с. 302].

У ряді країн національні стандарти з управління якістю існують з середини 70-х років. У першу чергу вони розроблялися і застосовувалися з метою забезпечення якості на етапах проектування і виробництва в найважливіших галузях промисловості: авіації, космонавтиці, виробництво військової техніки і т.д.

Створення однакового підходу до вирішення питань забезпечення якості, усунення відмінностей і гармонізація вимог на міжнародному рівні було покладено на міжнародну організацію по стандартизації ІСО, зокрема на утворений технічний комітет ТК 176 Управління якістю та забезпечення якості . Застосування стандартів на системи якості, розроблені в рамках комітету, згодом, стало одним з найбільш ефективних шляхів вирішення проблеми забезпечення якості продукції (робіт, послуг) на підприємствах (організаціях) [5, с. 269].

У 1985 році фахівцями ISO/TC 176 були представлені проекти п'яти міжнародних стандартів на системи якості. Вже в 1987 р стандарти ввели в дію. У Росії три стандарти, а саме ISO 9001, ISO 9002, ISO 9003 були прийняті в якості національних як ГОСТ 40.9001-88, ГОСТ 40.9002-88 і ГОСТ 40.9003-88. (введені в дію з 1 січня 1989) [6, с.312].

Постановою Держстандарту Росії від 17.07.96 № 460 на основі переглянутих стандартів ІСО введені ДСТУ ISO 9001-96, ГОСТ Р ISO 9002-96, ГОСТ Р ІСО 9003-96. Моделі забезпечення якості, встановлені у вищеперелічених стандартах, являють собою три чітко помітні форми вимог до системи якості, придатні для демонстрації постачальником своїх можливостей і оцінки цих можливостей зовнішніми сторонами.

В даний час в Російській Федерації діють наступні стандарти ISO серії 9000 в системі менеджменту якості (рис.2):


Малюнок 2. Міжнародні стандарти серії 9000


1.3 Система менеджменту якості ISO 9000


Стандарти серії ISO 9000 стали робочим інструментом фірм і підприємств сфери послуг, державних органів та установ науки і освіти при побудові системи якості та її сертифікації. Одним із завдань реалізації будь-якої системи якості є досягнення впевненості керівництва підприємства, його клієнтів і субпідрядників в здатності постачати продукцію заданої якості в точно встановлені контрактом терміни. У цьому зв'язку стандарти ISO 9000 часто застосовуються при укладанні контрактів між фірмами в якості основи для оцінки відповідності якості продукції та послуг умовам договору. При цьому наявність сертифікованої системи якості та використання її елементів в предконтрактной опрацюванні проекту вважається одним з умов мінімізації ризику втрат від невиконання умов контракту [7, с.171].

Основний пакет міжнародних стандартів, пов'язаних з управлінням якістю, був прийнятий ISO в березні 1987 року і потім періодично оновлювався. Він містив стандарти ISO 9000-9004, а також словник термінів і визначень ISO 8402.

У 1994 році вийшла друга редакція основних стандартів цієї серії, яка включає майже 25 стандартів (номери починаються з 9000 і 10000).

У подальшому були внесені зміни в стандарти ISO серії 9000 та ISO 8402 для більшої зручності користування ними, після чого вони мають наступний состав.8402: тисяча дев'ятсот дев'яносто-чотири управління якістю та забезпечення якості. Словник. У цьому стандарті, зокрема, дається визначення якості як сукупності характеристик об'єкта, що відносяться до його здатності задовольняти встановлені і передбачувані потребності.9000: одна тисяча дев'ятсот дев'яносто чотири стандарти ...


Назад | сторінка 2 з 5 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Стандарти і системи якості авіакомпанії &Аерофлот-Норд&
  • Реферат на тему: Стандарти якості на підприємстві. Оцінка економічної ефективності використ ...
  • Реферат на тему: Розробка системи менеджменту якості для зовнішнього користування в контракт ...
  • Реферат на тему: Підхід &Шість сигма&: ідентифікація рівня аналітичних помилок клінічних лаб ...
  • Реферат на тему: Модель впровадження стандарту якості ISO 9000 на прикладі НВК "Саха&qu ...