й бізнес і нужденні в розміщенні своїх співробітників або партнерів по бізнесу. До постійних джерел бронювання відноситься також централізоване резервування (GDS). Разові, епізодичні джерела заявок на бронювання - це, як правило, фізичні особи або компанії, у яких виникла необхідність в разовому розміщенні в готелі.
Каналами отримання заявок на бронювання номерів у готелі можуть бути: телефон, факс, пошта, централізоване бронювання, інтернет-бронювання, централізоване резервування.
Існують приєднана мережу бронювання і неприєднання система бронювання. Приєднана мережу бронювання - інформаційний вихід у Глобальну мережу бронювання (GDS), який спрощує доступ світових туристичних агентств до системи бронювання.
Глобальна мережа бронювання розроблена і належить великим компаніям. Такі компанії мають власні системи бронювання, які займаються не тільки бронюванням номерів чи місць в готелі, але і продажем туристичних путівок, авіаквитків, прокатом автомобілів та ін. Найбільш великими системами бронювання є: Galileo/Apollo (United Airlines, British Airlines), Sabre ( American Airlines), Amadeus (Lufthansa, Air France), Worldspan (Delta Airlines, Norhwest Airlines). Бронювання часто переходять з одного готелю в іншу через автоматизовану мережу бронювання. Якщо один готель повністю заброньована, то після повідомлення замовника це бронювання може бути переведено в інший готель цієї ж ланцюжка, що знаходиться в цій же географічній місцевості. Така система бронювання значно підвищує завантаження не тільки в цій готелі, а й інших готелях ланцюга. У цілому виграє вся ланцюг. Також це дозволяє ділитися всією статистичною інформацією, яка необхідна для планування подальшої діяльності по збільшенню продажів.
неприєднання система бронювання з'єднує незалежні готелі, тобто які не належать будь-якої готельної ланцюга. Найбільш великі готелі укладають контракти з двома або більше Центрами систем бронювання. Готель, що має неприєднання систему бронювання, може отримувати інформацію про бронювання з Глобальної мережі бронювання. Для цього ланцюга створюються об'єднуючі системи, що дозволяють здійснювати інформаційний вихід у Глобальну мережу бронювання і в Інтернет-бронювання. Тому неприєднання система бронювання дозволяє використовувати багато переваги приєднаних систем бронювання.
.2 Загальне поняття про бронювання. Діяльність служби бронювання готелю, і її функції
У готелі процес обслуговування гостей починається з бронювання, під яким розуміється попереднє замовлення місць і номерів. Функції бронювання здійснюють або співробітники відділу бронювання готелю, або співробітники служби прийому і розміщення гостей.
Для здійснення процесу обслуговування клієнтів в готелі існують основні служби, що забезпечують надання основних (комплексоутворюючих) готельних послуг. До них відноситься і служба бронювання, яка виконує такі функції:
· Прийом заявок їх обробка.
· Складання необхідної документації: графіків заїзду на кожен день (тиждень, місяць, квартал, рік), карти руху номерного фонду.
Цілі процесу бронювання:
· Формування попереднього замовлення на місця і номера в готелі
· Максимальне завантаження готелю
· Маркетингові дослідження ринку готельних послуг
Броніст повинен володіти знанням програмного продукту, вміти вести переговори з клієнтами, швидко реагувати на їхні потреби, бути ввічливим і чуйним.
Служба бронювання - це перше, з чим стикається клієнт і в значній мірі від діяльності даної служби залежить максимальне завантаження готелю, конкурентоспроможність і успішність на ринку гостинності.
.3 Роль інформаційних технологій в процесі бронювання
Конкурентна перевага і навіть виживаність підприємств індустрії гостинності залежить від нововведень в області інформаційних технологій. В даний час без таких основних напрямків розвитку інформаційних технологій, як впровадження систем бронювання і використання мережі інтернет, використання локальних комп'ютерних мереж, автоматизації офісу та впровадження програмних продуктів бронювання підприємству не обійтися.
Електронні системи продажів - це ті чи інші комп'ютерні програми, адаптовані для підвищення ефективності продажів туристичних послуг. Є кілька основних систем електронних продажів: - глобальна система резервування; - всесвітня комп'ютерна мережа;
Локальні системи продажів - орієнтовані або на певний регіон, або на певний коло покупців.
1.4 Огляд систем бронювання
