Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Організація роботи м'ясо-рибного цеху

Реферат Організація роботи м'ясо-рибного цеху





внесків (паїв) ТОЩО

- Кооперативна - це ВСІ Великі корпорації, холдінгові Компанії, что створюються на акціонерніх засідках.

- Приватна власність - це власність, Існування Якої Передбачення нормативними документами. Саме таку форму власності має ресторан «Шкіпер». За таких умов директор має найкращий контроль над прибутком ПІДПРИЄМСТВА, має право розпоряджатісь ними за власним Розсудів, заощаджуваті їх, та як Найкраще вкладаті в Розвиток ПІДПРИЄМСТВА.


.5 Додаткові СФЕРИ ДІЯЛЬНОСТІ


Для Отримання БІЛЬШОГО прибутку предприятие займається НАДАННЯ різноманітніх услуг. Крім того что предприятие обслуговує споживачів Які его відвідують, воно ще має великий спектр услуг Які віконуються на замовлення відвідувачів: обслуговування святкових подій, банкетів, виготовлення кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому чіслі у складному банкетному віконанні.


№ п / пПерелік послугФактічно надаєМоже надаті1Послугі по виготовленню кулінарної ПРОДУКЦІЇ та услуг + +1.1. Виготовлення кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому чіслі у складному Бенкетний віконанні + +1.2. Виготовлення страв з сировина замовника-- 1.3.Послугі кухаря, кондитера у віготовленні страв, кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів на дому + +1.4. Виготовлення кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів за рецептурою замовника + +1.5. Виготовлення на замовлення напівфабрикатів, кулінарніх виробів + +1.6. Виготовлення и реалізація ПРОДУКЦІЇ з використаних нетрадиційної сировина + +2 Послуги з реалізації кулінарної ПРОДУКЦІЇ + +2.1. Реалізація кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів через торговий зал, буфет + +2.2. Реалізація кулінарної ПРОДУКЦІЇ поза підпріємством + +2.3. відпуск обідів додому + +3 Послуги з організації споживання та обслуговування + +3.1. Організація та обслуговування святкових подій, бенкетів, індівідуальніх замовлень, в тому чіслі на дому + +3.2. Організація харчування та обслуговування учасников Зборів, Нарада + +3.3. Доставка кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів на замовлення споживачів, у тому чіслі у Бенкетний віконанні + +3.4. Доставка кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів на замовлення споживачів на Робочі місця и додому + +3.5. Організація комплексного харчування + +3.6. Прийом замовлень на комплектацію наборів у дорогу + +3.7. Організація дієтічного харчування + +4 Інші послугі4.1.Прокат столової білизни, посуд, приборів-- 4.2.Консультації спеціалі?? Тів у віготовленні, оформлені кулінарної ПРОДУКЦІЇ та кондитерських виробів + +4.3. Упакування страв, Які були Придбані на підпріємстві + + Разом: 2020

Додаткові СФЕРИ ДІЯЛЬНОСТІ и Надання Додатковий услуг відвідувачам, підвіщують конкурентоспроможність ПІДПРИЄМСТВА, а такоже привертають увагу більшої кількості споживачів. Такоже предприятие урізноманітнює Надання послуг и за рахунок цього збільшуються прибуток ПІДПРИЄМСТВА.

1.6 Реклама ПІДПРИЄМСТВА. Загальні Відомості про рекламу


Реклама современного кафе, бару, буфету, - це інформація про місце розташування ПІДПРИЄМСТВА, послуги, Які Надаються в ньом, асортимент ПРОДУКЦІЇ, что реалізується.

Реклама винна Сприяти створеня позітівної думки про ПІДПРИ...


Назад | сторінка 20 з 32 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація технологічного процесу приготування кулінарної продукції та обс ...
  • Реферат на тему: Організація роботи виробництва чайної на 50 місць. Організація випуску гот ...
  • Реферат на тему: Стан ринку кондитерських виробів і оцінка необхідності оновлення асортимент ...
  • Реферат на тему: Організація роботи виробництва ресторану першого класу з італійською кухнею ...
  • Реферат на тему: Приготування напівфабрикатів для складної кулінарної продукції