люди з лідерськими якостями, які потім можуть бути призначені майстрами і начальниками цехів (або сформований резерв на ці посади).
II Розробити технологію навчання для нових робітників основного виробництва.
Обладнати навчальний клас для проведення теоретичних занять, виділити виробничу зону для навчання професійним навичкам. У ролі викладачів можуть виступати досвідчені працівники підприємства - внутрішні наставники. p align="justify"> Навчання варто проводити в 2 етапи (3-4 тижні):
1. теоретичний курс:
В· історія підприємства ВАТ В«Сибірський хлібВ»;
В· система якості ВАТ В«Сибірський хлібВ»;
В· техніка безпеки при виконанні робіт.
2. технічне навчання за темами:
В· використовуване обладнання та інструменти;
В· процес випічки хліба/кондитерських виробів;
В· безпечні прийоми і методи виконання виробничих операцій;
В· контроль якості [11].
За підсумками технічного навчання нові працівники допускаються до роботи на виробничій лінії, але перші 2 тижні вони трудяться під наглядом наставників - майстрів і начальників цехів. Після закінчення 2 тижнів наставники оцінюють своїх підлеглих, визначаючи їх кваліфікацію, і робітники починають працювати самостійно. p align="justify"> В результаті за підсумками проходження навчання можна буде відстежувати досягнення поставлених на початку процесу навчання цілей. У випадку не досягнення поставлених результатів навчання, контролюю весь процес, фахівцям відділу кадрів легше буде встановити і усунути причини, за якими цілі не були досягнуті. Витрати на навчання будуть давати позитивний ефект, зайві витрати будуть мінімізовані. p> У підсумку на підприємстві працюватимуть кваліфіковані працівники, що є запорукою виробництва якісної продукції.
3.2 Загальна характеристика пропонованої технології навчання робітників
Навчання ключових робітників є складовою навчання персоналу в цілому і сприяє зміцненню конкурентної переваги ВАТ В«Сибірський хліб".
Основні цілі навчання персоналу:
систематичне оновлення знань співробітників;
підвищення професійної культури персоналу;
підготовка кандидатів кадрового резерву;
підвищення професійного рейтингу співробітників в Товаристві і на ринку праці.
Завдан...
