роблені на рівні республіканських стандартів з установкою найсучаснішого обладнання. p align="justify"> З 1 січня 2011 ОРС станції Могильов був перетворений у ВАТ В«ЖелдорсервісВ». Статутний фонд товариства становить 8303701300 рублів. Статутний фонд розділений на 1877205 простих (звичайних) акцій номінальною вартістю 4400 рублів кожна. p align="justify"> За даними на перше півріччя 2011 року ВАТ В«ЖелдорсервісВ» в м. Могилеві налічує всього 28 торговельних об'єктів, в тому числі 19 продовольчих магазинів, 5 об'єктів громадського харчування, в числі яких знаходиться кафе станції Могильов.
Кафе станції Могилів розміщено безпосередньо в залі очікування залізничного вокзалу м. Могильова з режимом роботи з 11:00 до 23:00. Налічує 40 посадочних місць, має другу категорію. Відвідувачі обслуговуються офіціантами. У залі очікування розташований і буфет, який є складовою частиною кафе. p align="justify"> В оформленні залу для споживачів використовуються декоративні елементи, що створюють єдність стилю. Меблі в кафе стандартна: представлена ​​овальними чотиримісними столами зі скатертинами і м'якими дерев'яними стільцями (додаток Б). p align="justify"> Зовнішній вигляд обслуговуючого персоналу відповідає всім вимогам: працівники охайні, чисто й акуратно одягнені, волосся прибрані під головний убір.
Організація обслуговування відвідувачів у кафе включає такі елементи: зустріч відвідувачів, прийом замовлення, отримання замовний продукції на кухні, подача закусок, страв напоїв, розрахунок з відвідувачем.
До додаткових послуг кафе станції Могилів відносяться прийом замовлень на проведення урочистостей, ювілеїв, банкетів, масових заходів.
У кафе з 11:00 до 15:00 реалізується два види комплексних обідів.
Гостями кафе є замовники масових заходів, пасажири, що знаходяться в залі очікування, працівники адміністрації Могильовського ділянки залізниці. Основна маса пасажирів, працівників вокзалу є, в основному, споживачем продукції, пропонованої буфетом, так як це займає найменшу кількість часу. Що стосується відвідувачів безпосередньо кафе, то його краще відвідувати гості заходів з нагоди торжества. p align="justify"> Можна також виділити такий сегмент споживачів, як пасажири поїздів далекого прямування, від якого можна додатково отримати вагомий прибуток. Вони, найімовірніше, будуть також споживачами буфету, тому що стоянка поїзда достатньо коротка. У зв'язку з цим таким пасажирам в першу чергу можна запропонувати послуги з продажу кулінарної продукції та напоїв через автомати. Крім додаткових доходів, вендінг сприятиме максимальному використанню виробничої потужності. p align="justify"> Пасажири, які пробули деякий час у залі очікування вокзалу або ті, які хочуть перекусити, але квапляться на поїзд, стають відвідувачами буфету станції Могильов.
Асортимент страв, наданий кафе станції...
