на заводі відповідно до роботи приймального відділення та погоджу з транспортною організацією. При складанні маршрутів і графіка враховують віддаленість низових заводів; стан доріг; кількість молока, що перевозився з кожного низового заводу; тривалість знаходження транспорту в дорозі і інші умови./21/
Електронасос відцентровий типу 36 - 1Ц2, 8 - 20 Марки Г2 - ОПБ
Відцентрові насоси широко використовуються в молочній промисловості для транспортування маловязких рідких молочних продуктів температурою не вище 90 ° С. Їх застосовують в технологічних схемах, лініях для подачі і проштовхування рідких молочних продуктів через теплообмінні апарати, фільтри, сепаратори для живлення ліній розливу молока, автоматів для фасування, в лініях і установках для циркуляційної безрозбірного миття трубопроводів, резервуарів, пластинчастих установок і т.д. Насоси з подачею 10 і 25 м/ч використовують для спорожнення автомобільних цистерн і подачі молока в цеху технологічної обробки. Відцентрові насоси прості за своїм устроєм, легко розбираються для промивання, забезпечують рівномірну подачу молока і створюють напір до 30 м.
Подача відцентрових насосів легко регулюється зміною опору на нагнітальному трубопроводі за допомогою крана або вентиля. У відцентрових насосах для молока робочі органи безпосередньо з'єднуються з валами швидкохідних електродвигунів, що обумовлює їх компактність, невелику масу.
Відцентрові несамовсасивающіе насоси працюють під затокою, для чого їх встановлюю нижче ємності, з якої перекачують рідину.
Електронасос відцентровий типу 36 - 1Ц2, 8 - 20 Марки Г2 - ОПБ одноступінчатий, консольно-моноблочний, з закритими лопатями робочого колеса. Встановлюється без фундаменту (див. Малюнок).
Технічна характеристика насоса
Подача, м 3/год 10
Напір, м. вод. ст. 20
ККД% 55
Діаметр вхідного і вихідного патрубків, мм 36
Електродвигун:
Тип 4АМ80А243
Потужність, кВт 1,5
Частота обертання, з 50
Габаритні розміри, мм 480 * 250 * 390
Маса, кг 30
Принцип дії насоса заснований на використанні відцентрової сили, яка розвивається при швидкому обертанні робочого колеса, встановленого в корпусі, закритому кришкою.
Рис. 5. Загальний вигляд електронасоса відцентрового типу 36 - 1Ц2, 8 - 20 марки Г2 - ОПБ: 1 - кожух, 2 електродвигун, 3 - наконечник, 4 - кільце затиску, 5 - кришка, 6 - гайка накидна, 7 - штуцер, 8- гайка, 9 - робочі колесо, 10 - кільце ущільнювача, 11 -кронштейн.
Продукт під дією відцентрової сили відкидається до периферії камери насоса, а з неї надходить в нагнітальний патрубок. У результаті цього в центральному просторі камери утворюється зона зниженого тиску (розрідження). Нова порція продукту під дією атмосферного тиску заповнює з всмоктуючого трубопроводу центральний простір камери, і цикл повторюється./22/
Насос для сиру марки ШН7К
Шестеренні насоси серії ШНК застосовуються для перекачування рідких продуктів з температурою від 20 до 90 ° С, в'язкістю до 505 см 2/с і щільністю до 1450 кг/м 3.
Проточна частина цих насосів може бути виконана як з чавуну, так і з латуні. Можливо також виконання з сорочкою підігріву перекачується продукту в кришці насоса (варіанти з індексом Р ).
Рис. 6. Внутрішній розріз насоса ШН7К
Технічна характеристика насоса
Подача, м 3/год 6
Тиск нагнітання, МПа, не менше 85
ККД% 55
Діаметр вхідного і вихідного патрубків, мм 60/50
Електродвигун:
Напруга, В 380
Потужність, кВт 4раб. органів, об/хв 28 - 90
Габаритні розміри, мм 1150 * 400 * 460
Маса, кг 200
Устаткування для обліку молока
Кількісний облік молока при прийманні молочних продуктів, допоміжних матеріалів здійснюється за допомогою пристроїв для вимірювання маси (ваги), визначення обсягу (расходомери- лічильники).
циферблатні ваги ЗМІ - 250 стаціонарні з підвісною ванній призначені для визначення маси молока на підприємствах молочної промисловості.
Ваги ЗМІ - 250 (рис. 7.) складаються з двох опорних колон, вантажоприймальної і указательной частин, важільного управління випускними клапанами і сита-цідилки.
Вантажоприймальна частина являє собою д...
