ікацій, в першу чергу - упаковки. p align="justify"> Короткі висновки з аналізу зовнішнього середовища:
) З огляду на те, що основа кондитерської промисловості в Білорусії, Україні і РФ закладалася в рамках колись єдиної держави СРСР, населення цих країн має схожу ментальність і, як наслідок, культуру споживання кондитерських виробів, ринки борошняних кондитерських виробів цих країн мають схожу динаміку, структуру і тренди, але є ряд істотних відмінностей, особливо в Білорусії, які склалися під впливом особливостей економічної політики держави.
) Ринки борошняних кондитерських виробів Білорусі, Росії та України мають різні потенціали. У РФ і Україні ринки наближаються до насичення, темпи зростання споживання знижувалися в докризовий період, середньодушове споживання становить близько 10 кг/рік. Тоді як у Білорусі середньодушове споживання МКІ близько 9 кг/рік, тобто при схожій культурі споживання кондитерських виробів можна зробити прогноз про, як мінімум 10% потенціалі зростанні ринку.
) У Росії експорт та імпорт МКІ мають порівнянні величини, таким чином обсяг виробництва практично дорівнює обсягу споживання і частка імпорту в споживанні невисока і складає близько 8%. Україна в силу історичних причин має надлишки виробничих потужностей (які в часи СРСР були зорієнтовані на потреби в т. ч. і півдня РРФСР, в якому до цих пір присутній дефіцит внутрішнього виробництва), тому її ринок МКІ має експортоорієнтовану спрямованість: частка імпорту становить менше 1% у споживанні, експорт - 20% вироблених в країні МКІ.
) У Білорусі ж, навпаки, на частку імпортних виробників МКІ припадає більше 37% обсягу споживання, з них 25% - це імпорт з РФ, тобто чверть ринку МКІ Білорусі формується російськими виробниками. В останні роки збільшується частка імпорту з України. При цьому експорт МКІ в Білорусь в 2010 році склав 32% від обсягу виробленої продукції. p align="justify">) Т.ч. складається парадоксальна ситуація - Білорусь має достатні виробничі потужності, щоб забезпечувати самостійно сьогоднішній внутрішній попит, але через особливості асортиментної, маркетингової політики національних гравців часто програє російським виробникам на внутрішньому ринку, але при цьому через нестабільність національної валюти, її девальвації і дефіциту іноземної валюти білоруські виробники орієнтовані на експорт для валютних заробітків і спрямовують свої зусилля на більш високо конкурентні ринки, здаючи позиції всередині країни. Структура ринку МКІ в РФ, Україні та Білорусі неоднорідна - в РФ і Білорусі на печиво припадає близько 40% вироблених МКІ, в Україні - 54%, тобто в експорті МКІ з України значна частка припадає саме на печиво. При цьому в Білорусі практично не виробляють крекер, тоді як у РФ на його частку припадає 13% обсягу виробництва, в Україні - 7%, що говорить про привабливість даного ринку і хорошому потенціал розвитку. p align="justify">) Фінансова криза...
