це більш ємке и загальне Поняття, оскількі его Завдання є удовольствие потребуватиме не лишь туристов у Вузька СЕНСІ, но и спожівачів Взагалі.
Слід Зазначити, что індустрія гостінності Історично сформувалася и виросла з сектора ЗАСОБІВ размещения, представленого різнімі типами готельно підприємств. У класичному розумінні готель - це будинок з мебльований кімнатамі для тихий, что пріїжджають. У СУЧАСНИХ условиях готель - це предприятие, призначеня для готельного обслуговування громадян, а такоже індівідуальніх туристов и організованіх груп.
Сучасне готельно предприятие надає споживачам НЕ лишь послуги проживання та харчування, но и широкий спектр услуг транспорту, зв'язку, розваг, екскурсійне обслуговування, медичні, спортивні послуги, послуги салонів краси и ін. Фактично готельні підприємства в структурі индустрии туризму и гостінності віконують ключові Функції, оскількі формують и предлагают споживачам комплексний готельний продукт, у формуванні и просуванні которого беруть доля всі всі сектор и елєменти индустрии туризму и гостінності.
Останнімі рокамі готельний ринок характерізується зростанням Предложения при одночасному скороченні Попит на послуги размещения. Таке положення, як неважко здогадатіся, загрожує Посилення конкуренції, что и без того не давала спокійно спати власникам гостиниц впродовж останньої чверті двадцятого століття. Одним з основних направлений формирование стратегічніх конкурентних Перевага в готельно бізнесі є Надання послуг вищої якості в порівнянні з конкуруючімі аналогами. Ключовий тут є Надання таких услуг, Які задовольнялі б і даже перевершувалі карбувати цільовіх КЛІЄНТІВ.
Якісні послуги привертають увагу, віклікають бажання користуватись ними, щоб полегшіті життя. Позитивна ситуация, что поступово складається, в рінковій економіці, дозволяє споживачам порівняті одну послугу з іншою, а такоже підштовхує конкурентів до Надання послуг, что Постійно покращуються, при забезпеченні їх якості.
Якість услуг вагається в широких межах залежних від їх постачальніків, а такоже від годині и місця їх виробництва. Офіційне визначення якості, розробленні спільно американском національнім інститутом стандартів (ANSI) i американском суспільством якості (ASQ).
Якість - це все Кількість особливую и характеристик продукту або послуги, Пожалуйста тягнеться на его здатність задовольняті споживача. Жодна організація Не зможу перемогті конкурентів, если ее послуги НЕ володіють тією якістю, якові бажає споживач.
Актуальність даної роботи Полягає в тому, что в условиях современного Сайти Вся, жорстокій конкуренції ОРГАНІЗАЦІЙ готельного бізнесу Важлива безпосередньо ДІЯЛЬНОСТІ гостиниц є Вивчення и вдосконалення якості готельно услуг, забезпечення планомірної маркетінгової и рекламної ДІЯЛЬНОСТІ готелю, направленого на Збільшення рінкової долі и Розширення цільовіх аудіторій. Вдосконалення якості готельно услуг є на сьогоднішній день наїглавнейшей Завдання, необхіднім для успішного ведення бізнесу.
Об'єкт дослідження є якість готельно услуг.
Предмет дослідження є якість готельно услуг в Готелі «Брістоль».
Метою є Поліпшення якості услуг в Готелі «Брістоль».
Було Розкрити Поняття якості, Визначи основні шляхи Підвищення якості обслуговування, проаналізувано рівень готельно услуг в Готелі «Брістоль», були запропоновані заходь относительно Поліпшення якості услуг в Готелі «Брістоль» та віруховано ефективність запропонованіх ЗАХОДІВ, Які віявіліся й достатньо ефективна.
У Першому розділі Було Розкрити Поняття якості услуг в готельно бізнесі, показатели якості послуги, форме и методі ОЦІНКИ якості послуги.
У іншому розділі Було охарактеризовано готель «Брістоль» та асортимент послуг, булу проаналізована структура підприємства, БУВ надань аналіз цінової політики, БУВ зроблений фінансовий Аналіз діяльності готелю та SWOT - аналіз.
У третини розділі Було запропоновані заходь относительно Підвищення якості услуг в Готелі «Брістоль» та Надано економічне обґрунтування запропонованіх ЗАХОДІВ.
Для Досягнення даної мети були вірішені следующие Завдання:
. Розглянуті теоретичні аспекти якості готельно услуг в СУЧАСНИХ умів, візначені Поняття якості в индустрии гостінності;
. Проаналізувано діяльність и якість услуг, что Надаються, в Готелі «Брістоль»
. Булі надані рекомендації по ВДОСКОНАЛЕННЯ якості услуг, что Надаються, в Готелі «Брістоль».
Таким чином, мета роботи пролягав в теоретичністю и практичному аналізі якості готельно услуг в СУЧАСНИХ умів, его роль и важлівість на прікладі готелю «Брістоль».
