додаванням білого вина і французьких спецій) 300г. 460-00
Суп-пюре з білих грибів з вершками 300г. 180-00
Суп-пюре з брокколі з курячими кнелями 300/30г. 190-00
Суп-пюре з лосося з обсмаженими королівськими креветками 300г. 350-00
Консоме з грінками по-чеськи (м'ясний бульйон з грінками за рецептом XIV століття) 150/25г. 90-00
Суп В«ПанадельВ» (М'ясний суп з млинцями і болгарським перцем) 300/40г. 170-00
Солянка збірна м'ясна 300/15г. 220-00
Італійська паста
Паста з качиної печінкою і трюфелями 240г. 660-00
Спагеті з грибами 270г. 190-00
Спагеті В«БалоньезаВ» 300г. 250-00
Спагеті В«КарбонараВ» 320г. 290-00
Спагеті В«Феттучіні з морепродуктамиВ» 330г. 330-00
Другі страви
Свиняче коліно з тушкованою капустою (запечена свиняча рулька з тушкованою капустою зі свинячими шкварками) 500г. 450-00
Віденський шніцель (свинина, обсмажена в панірувальних суміші з часнику і зелені) 130г. 230-00
Яловичина в фользі (яловича вирізка з картоплею і овочами під сиром, запечена у фользі) 270г. 290-00
Корейка з китайським салатом (свинина на кісточці в обрамленні китайського салату) 180/190г. 290-00
Куряча грудка з грибами в хрусткій скоринці (куряче філе, фаршироване печерицями в пряної паніровці) 190/40г. 150-00
М'ясо В«Золота серединаВ» (яловичина в гірчиці з грибочками) 180г. 290-00
Медальйони зі свинячої вирізки з соусом чорний перець 150/70 270-00
Медальйони В«МіньйонВ» (яловича вирізка, фарширована грибами і тушкована у вині з додаванням спецій) 250г. 420-00
Солодке м'ясо молочного теляти у вершковому соусі з картоплею гратен 100/150/50г. 390-00
Сідло баранчика з картоплею респи і соусом В«СальсаВ» 170/80/100г. 480-00
Другі страви
Фуа-гра з карамелізірованнм яблуком, ожинним соусом і хамоном на подушці з мікс салату 100/100/50 750-00
Теляча котлета з гострим зеленим маслом 150/25г. 860-00
Качина грудка з листям салату, зеленої спаржею та абрикосовим чатні 220/50г. 880-00
Качина грудка, обсмажена з фенхелем і апельсинами 250г. 690-00
Корейка молочного теляти з картопляними ньокі і соусом В«АрабескВ» 280/100/50г. 690-00
Каре ягняти під гранатовим соусом з овочевим рататуєм (корейка ягняти з овочами в томатно-часниковою заливанні) 240/220г. 780-00
