но-охолоджувальний пристрій: мішалка з приводом, механізм підйому кришки, миюча головка, датчик верхнього рівня продукту; датчик зміни температури; нагрівальними -охолоджувальна система; 1Сепаратор-сливкоотделитель: термоізоляція, переливна труба, вентилі, пульт управління, електрошафа, датчик брт і біт, електронагрівальний елемент; 1Сироізготовітель: ванна, ріжучі-вимішувати інструмент, привід робочих органів, електрообладнання, пульт управління; 1Формовочний аппарат1Пресс: пневмосистема , пневмоциліндри, давильником, фіксатори, піддон; 1Контейнер для дозрівання сиру: маса сиру розміщується в контейнер не більше 500 кг; число робочих полиць не менш 5; 1Вакуум пакувальна машина: вакуумний насос, устаткування подачі пакувальної плівки, пакувальне обладнання, вакуумна камера, пар гарячої задруківки. 1
Характеристики даної автоматичної лінії з виробництва сирів у двох описаних вище фірм аналогічні, однак ціна даної лінії різна.
Російська фірма "Протемол" пропонує автоматичну лінію за 19093 млн. руб., а австрійська фірма за аналогічну лінію 1500 млн. руб. що ж стосується англійської фірми "Таурас-фенікс" значно дорожче, її вартість склала 2123 млн. руб. Отже, доцільно купити дану лінію у австрійської фірми "Ласка Продукціонс-унд Хандельс ГМБХ". p align="justify"> Нова автоматична лінія дозволить переробляти 180 тонн молока на добу, у той час як на діючій лінії переробляється до 120 тонн. Нова лінія оснащена додатковим обладнанням для більш ретельної обробки молока:
бактофуга, продуктивністю 15000 літрів на годину;
даераціонная установка, продуктивністю 15 літрів на годину.
В існуючій лінії дане обладнання відсутня.
Нова лінія дозволить випускати сир з різним вмістом жиру і термінами дозрівання.
3.2 Прогнозування фінансово-господарської діяльності за проектом. Розрахунок показників ефективності за проектом. Розрахунок показників боргових зобов'язань за кредитами
Метою даного розділу - розрахунок інвестиційних витрат і джерел фінансування.
Розрахунок економічного ефекту в результаті вкладення інвестицій під закупівлю автоматичної лінії з виробництва сиру.
Відомо, що лінія австрійської фірми "Ласка Продукціонс-унд Хандельс ГМБХ" з виробництва сиру коштує 1500 млн. руб.
Уявімо загальні інвестиційні витрати за проектом:
Таблиця 3.2 - Загальні інвестиційні витрати за проектом. p align="justify"> ІсточнікіПо проекту2009По роках реалізації проекта20102011201220132014Капитальные витрати (без ПДВ): придбання обладнання (без ПДВ) 15000300300300300300уплата митного збору, митної пошліни0000000СМР (без ПДВ) 0000000 Разом вартість інвестиційного проекту 15000300300300300300...
