Асортимент молочної продукції дуже широкий. Основного конкурента у ЗАТ «Галактика» виділити не можна, т. К. Не одне підприємство не виробляє однаковий асортимент продукції.
Якщо розглядати конкурентоспроможність продуктів за критеріями якості, то можна відзначити, що при проведенні опитування покупців молочної продукції ЗАТ «Галактика» якість продукції підприємства збільшилася, порівняно з попередніми роками.
Таким чином, для підвищення ефективності товарної стратегії ЗАТ «Галактика» на даному етапі характерно відстоювання своєї частки ринку, відносне скорочення витрат на маркетинг, основними зусиллями служби маркетингу є створення прихильності споживачів до товарної марки, інтенсивне розподіл товару.
.3 Розширення географічних ринків збуту продукції ЗАТ «Галактика»
У рамках стратегії регіонального розвитку ЗАТ «Галактика» розглянемо перспективи збуту продукції молочного комбінату у Псковській області.
Загальний розмір ринку молочної продукції в Псковській області: валовий обсяг виробництва цільномолочної продукції в перерахунку на молоко 100752 тонн, масла 5271 тонн, сухого молока 2 554 тонн. Для характеристики основних факторів зовнішнього середовища, що впливають на дану товарну групу, розглянемо наступні параметри галузі: потенціал зростання, потенційна прибутковість, фінансова стабільність, технологічне know-how, використання ресурсів, капіталомісткість, легкість входження в ринок і продуктивність і т.п.
Потенціал зростання пов'язаний з оцінкою загальної місткості ринку і наявністю відповідних виробничих ресурсів.
Чисельність жителів м Пскова - 200000 чоловік. В даний час продажем молока та кисломолочної продукції займаються практично всі роздрібні продовольчі точки міста і кілька великих оптових із часткою ринку більше 90%. Споживачами товару є населення міста.
Ємність ринку - сукупний платоспроможний попит споживачів молока. Визначається обсягом реалізованих на ньому товарів протягом року. У нашому випадку дати кількісну оцінку ємності ринку ми не можемо через брак достатньої інформації. Однак слід зазначити, що вона досить велика. Ринок молока та кисломолочної продукції в даний час знаходиться в стадії зрілості. Вона характеризується високим ступенем диференціації продукту, вираженої сегментацією ринку, значною економією на масштабах виробництва, високими значеннями відносини постійних витрат до змінних і еластичністю попиту за ціною. Темпи зростання даного ринку невисокі, так як останнім часом зі стабілізацією економічної ситуації та широким асортиментом і постійною наявністю молока та кисломолочної продукції різних видів і торгових марок і рівня цін попит на неї стабільний і знаходиться приблизно на одному рівні вже досить довгий час. Так як молоко і кисломолочна продукція, що реалізується в торговельній мережі міста, проводиться в основному в Росії, то даним ринку властива місцева конкуренція.
Ступінь вертикальної інтеграції в даній галузі низька, оскільки практично всі виробники молока та кисломолочної продукції займаються тільки її виробництвом.
Фінансова стабільність підприємств даної галузі досить висока, так як ринок молока та кисломолочної продукції в основі своїй не є сезонним, і попит на нього постійний протягом усього року.
Через великих матеріальних витрат, пов'язаних з виробництвом і реалізацією, можна припустити, що потенційна прибутковість даної галузі знаходиться на середньому рівні.
Рівень технологічної експертизи, необхідної для роботи даної галузі, досить високий.
Ефективність використання ресурсів, як трудових, так і матеріальних, знаходиться на високому рівні. Торгові потужності зазвичай працюють із завантаженням 90-100%.
Капіталомісткість даної галузі відносно висока, так як на ринку молока та кисломолочної продукції останнім часом переважають середні і великі підприємства зі значними обсягами основних засобів і чисельністю працюючих, що, хоча і збільшує витрати на продаж, але значно знижує собівартість продукції.
Входження на ринок молока та кисломолочної продукції досить проблематично. Труднощі пов'язані в основному з великим асортиментом пропонованого товару, а, отже, і великою величиною необхідних первинних інвестицій.
З метою вивчення стану оптової торгівлі молоком і кисломолочними продуктами м Пскова було проведено маркетингове дослідження. Обстеженню піддалися 30 підприємств, що здійснюють свою діяльність на території міста.
Аналіз наявності в продажі молока і кисло-молочних продуктів в підприємствах торгівлі м Пскова наведено в таблиці 17.
...
