е чергування біля вхідних дверей готелю, спостерігає за входом і виходом гостей, забезпечує збереження багажу гостей при вході в готель і виході з нього.
Телефонні оператори - побудка гостей, відповіді на різні питання клієнтів або перемикання на співробітників служби інформації, прийом вхідних та здійснення вихідних дзвінків по виробничим потребам.
Багажісти - здійснюють піднос багажу гостей до служби прийому та розміщення, ліфта, номери і назад при виїзді гостя.
Пажі (посильні) - супровід гостя в номер, пояснення гостю основних правил користування номерним обладнанням, піднос багажу до номера, рознесення кореспонденції за номерами, виконання інших функцій посильного.
З огляду на те, що співробітники служби прийому та розміщення першими вступають у контакт з гостями, вони повинні мати повну інформацію про свій готель, його історії, номерному фонді, його структурі, цінах на наявні номери, кількість вільних місць , інфраструктурі готелю, які надають додаткових послугах, графіку роботи основних сервісних служб готелю і підприємств харчування. Крім того, обслуговування клієнтів співробітниками служби прийому та розміщення повинно здійснюватися по можливості якомога швидше. p align="justify"> Бронювання номерів.
До функцій служби бронювання відносяться: прийом заявок на бронювання номерів, їх обробка, а також складання необхідної документації (графіка заїзду на кожен день, на тиждень, на місяць, на квартал, на рік). На базі наявних даних служба становить картотеку гостей, веде статистичний облік і надає дані відділу маркетингу для подальшого аналізу. p align="justify"> Прийом заявок може здійснюватися в усній формі, по телефону, по телеграфу, телексом, поштою, електронною системі бронювання.
Кожна заявка повинна містити такі реквізити:
дата, день і час заїзду;
дата, день і приблизний час від'їзду;
категорія номера (одномісний, двомісний, люкс), кількість осіб;
послуги в номері (наявність ванни, душу, телевізора, холодильника і т.д.);
послуги з харчування (тільки сніданок, напівпансіон, повний пансіон);
ціна (при вказуванні ціни слід точно визначити, за що платить клієнт: чи мається на увазі ціна за номер, за один день перебування, за кожного проживаючого і т.д.);
хто оплачуватиме (прізвище);
вид оплати (готівковий або безготівковий, розрахунок через фірму, кредитною картою);
особливі побажання (заздалегідь забронювати стіл у ресторані, трансферт, тварина в номері і т.д.).
Обробка заявок. Після отримання заявки заповнюється спеціальний бланк, після чого клієнту направляється отримання заявки або відмову. При цьому на заявку, отриману в усній формі аб...
