лмати - 24,9%, Астани - 18,2%, потім слід Атирауська - 13%, Східно-Казахстанська області- 7%, найменша кількість було обслуговано в Кизилординської області - 0,01%. [26] У більшості вітчизняних готелів на сьогоднішній день схожі проблеми - потреба зниження витрат, що припадають на одного працюючого, і збільшення обслуговування ним загальної площі. У зв'язку з цим виникає потреба збільшення продуктивності праці, що без інвестування в нові готельні технології та обладнання практично неможливо. Крім того, необхідне посилення менеджменту в цьому напрямку, і, насамперед, - фінансового та організаційного менеджменту в питанні віддачі вкладених коштів на основі реально розробленого бізнес-плану. Підходи до оцінки якостей менеджменту в готельній справі в республіці не вироблені, зовсім недостатньо узагальнюється і аналізується досвід функціонування готельних комплексів, не піднімаються їхні проблеми у вітчизняній літературі і засобах масової інформації.
На 1 вересня 2011 року в об'єктах розміщення налічується 25408 номерів і одноразова місткість склала 55372 номерів. Найбільш великі по розмірності номерного фонду готелю розташовані в містах Алмати і Астани, Карагандинської і Східно-Казахстанської областях. Алматинський готелі налічують в середньому 5170 номери (20,3%). У місті Астана - 3348 номерів (13,2%). Східно-Казахстанська область нараховує 13,1% від усіх номерів республіки, Карагандинська область 8,3%, найменша кількість номерів налічує Північно-Казахстанська область - 0,7%.
В останні три роки проявляється інтерес до готельного бізнесу саме в таких містах, як Алмати, Астана, Актау і Атирау.
Для одноразового розміщення готелю Казахстану розташовують 54,2 тис. місць, у м Алмати - 8,8 тис. місць, у м Астана - 5,7 тис. Середня вартість ліжко-діб в 2010 р становить 5783 тенге.
Для успішної реалізації стратегічних напрямків до 2020 року Міністерство туризму і спорту проводить роботу по залученню інвестицій на будівництво сучасних туристських і готельних центрів. Інвестиції в основний капітал у сфері надання послуг готелями та ресторанами за 2009 рік склав 31159800000. Тенге.
Вирішальним при визначенні доходів готелю є рівень завантаження. У 2011 р в Республіці Казахстан коефіцієнт завантаження готельних підприємств в середньому склав 22,8%. Найвищий коефіцієнт завантаження по республіці в 2011 р відзначався в наступних регіонах: Мангістауська область (55,3%), Атирауська область (62,7%), м Астана (27,4%), м Алмати (22,3 %).
Зменшення коефіцієнта завантаження готельних підприємств в 2008 р в порівнянні з 2007 р на 1,8% пояснюється зменшенням потоку туристів і, як наслідок, зниженням рівня внутрішньої і ділової активності у готельній галузі.
Іншим важливим чинником, що негативно впливає на заповнюваність готелів в республіці, слід назвати невідповідність ціни і якості надаваних готельних послуг.
Причинами неповного завантаження готельних підприємств в даний час є: відсутність платоспроможного попиту на якісні готельні послуги; скорочення поїздок, проведення симпозіумів та семінарів; низький рівень знань застосування нових технологій в готельному бізнесі; зростання відсотків кредитування банків, відповідно зростання терміну окупності об'єктів.
З ростом числа готелів відповідно зросла кількість робочих місць в даній галузі. Найвищий відсоток зайнятості працівників спостерігається в місті Алмати (14,9%), а також Карагандинської (9,7%), Східно-Казахстанської (10,5%) і Південно-Казахстанської (9,7%) областях. Відбулося зниження зайнятості в Західно-Казахстанської і Мангістауської областях.
В даний час готелі відчувають нестачу професійних кадрів: спостерігається дефіцит сучасних знань у працівників зі стажем і непідготовленість до діяльності в конкретній готелі у випускників навчальних закладів.
У таблиці 1 розглянемо фінансово-господарську діяльність засобів розміщення в 2010 році: доходи, обсяг виробленої продукції і витрати готельних підприємств.
Як видно з таблиці 1, у 2010 р обсяг наданих послуг готельними підприємствами склав 57159900000. тенге, найбільший обсяг виробленої продукції припадати на готелі з ресторанами - 42826550000. тенге (75% ), готелі без ресторанів - 1175630000. тенге (19%). У порівнянні з 2005 р обсяг виробленої продукції збільшився в 2,2 рази
Таблиця 1. Фінансово-господарська діяльність засобів розміщення за видами за 2010 р млн. тенге
Обсяг виробленої продукцііДоход від реалізації продукції (робіт і послуг) Рас-ходи, всегоІз них податки та інші обов'язкові платежі в бюджетГостініци з ресторанамі42826,54498640503,73044,6Гостініци без ресторанов11,756311518,74951,3327,7Молодежние туристські табори і гірські тур...
