>
До спеціалізованих засобів розміщення відносять: санаторії, профілакторії, будинки відпочинку, туристські притулки, стоянки та інше, туристські, спортивні бази, бази відпочинку, будинки мисливця (рибалки), конгрес-центри, кемпінги, ботелі, флотелі, ротелі.
До індивідуальних засобів розміщення відносять: квартири, кімнати в квартирах, будинки, котеджі, що здаються в найм. [Кабушкин Н.І. Організація туризму, сторінки були: 215, 216, 217, 218, 219]
Готель - це один вид із засобів розміщення і вона має свою класифікацію.
1.3. Класифікація готелів
Готельні підприємства класифікують за різними критеріями. Найбільш уживаними серед них є наступні:
В· рівень комфорту;
В· місткість;
В· функціональне значення;
В· місце розташування;
В· тривалість роботи;
В· забезпечення харчуванням;
В· тривалість перебування клієнтів та інші.
Класифікація готельних підприємств за рівнем комфорту відіграє величезну роль у вирішенні питань управління якістю готельних послуг.
Рівень комфорту - це комплексний критерій, складовими якого є:
В· стан і структура номерного фонду: площа номерів, частка одномісних (однокімнатних), багатокімнатних номерів, номерів - апартаментів, наявність комунальних зручностей;
В· стан меблів, інвентарю, предметів санітарно-гігієнічного призначення тощо;
В· наявність, стан і режим роботи підприємств харчування: ресторанів, кафе, барів і т.д.;
В· стан будівлі, під'їзних шляхів, облаштування прилеглої до готелю території;
В· інформаційне забезпечення і технічне оснащення, у тому числі наявність телефонного, супутникового зв'язку, телевізорів, холодильників, міні-барів, міні-сейфів і т.д.;
В· забезпечення можливості надання ряду додаткових послуг.
Зазначені параметри оцінюються практично у всіх наявних сьогодні системах класифікації готелів. Крім того, ряд вимог пред'являється до персоналу і його підготовки, освіти, кваліфікації, віком, станом здоров'я, знанню мов, зовнішнього вигляду і поведінки.
Класифікація готелів за рівнем комфорту прийнята в усьому цивілізованому світі. У більшості європейських країн (Франція, Росія, Білорусь, Словенія, Іспанія) вона входить до компетенції державних структур і є предметом розгляду спеціальних законодавчих актів. [Www.yandex.ru, eduworld]
В інших країнах (Німеччина, Швейцарія) класифікація вводиться по ініціативи представників готельного бізнесу в рамках утворених асоціацій і союзів, а також за погодженням з власниками готелів.
Встановлення рівня комфорту в даний час лежить в основі більш тридцяти систем класифікації, найбільш поширеними серед яких є наступні:
В· система В«зірокВ» (Європейська), що базується на Французькій національній системі класифікації, в основі якої лежить розподіл готелів на категорії від однієї до п'яти зірок. Така система застосовується у Франції, Австрії, Угорщині, Єгипті, Китаї, Росії та інші країни;
В· система букв (А, В, С, Д), використовується в Греції;
В· система В«коронВ», застосовувана у Великобританії;
В· система категорій, використовується в Італії та Ізраїлі.
Найбільш поширеною вважається Французька національна система класифікації, що встановлює для туристських готелів шість категорій, серед яких п'ять категорій з присвоєнням певної кількості зірок (*, **, ***, ****, *****). Така система дозволяє найбільш повно охопити ринок готельних послуг.
Відповідно до класифікації, прийнятої в Німеччині, готельні підприємства поділяються на п'ять класів. З метою гармонізації з європейською системою тут передбачається відповідність кожного класу певній кількістю зірок:
В· туристський клас - В«*В»;
В· стандартний клас - В«**В»;
В· комфортний клас - В«***В»;
В· перший клас - В«****В»;
В· люкс - В«*****В»;
Слід зазначити, що визначення відповідності з системою В«зірокВ», іноді носить чисто умовний характер, характерно і для ряду інших систем (Букв, В«коронВ», категорій). p> У Російській Федерації класифікація готельних підприємств встановлено ГОСТ Р 50645-94 В«Туристично-екскурсійне обслуговування. Класифікація готелів, згідно з яким всі готелі підрозділяються на п'ять категорій з присвоєнням від однієї до п'яти зірок, мотелі - на чотири категорії з присвоєнням від однієї до чотирьох зірок.
У США немає офіційно затвердженої урядом класифікації готелів. Вища категорія (п'ять зірок) присуджується двома установами: American Automobile Association (AAA) і Mobile Travel Guide. p> Власна підхід до класифікації готелів мають готельні ланцюги, представляють собою групи готелів, об'єднаних один з одним і розглядається як одне ціле. Для них характерні загальні керівництво, концепція просування продукту і торгова марка, яка поширюється на всі готелі конкретног...
