lign="justify"> Готельний номерний фонд складається з 247 номерів різної категорії, що становить 13% від усього готельного номерного фонду міста. В останні роки спостерігається рух готелі до категорії 3 зірки. Найбільший попит, а як наслідок і річну завантаження, мають одномісні та двомісні номери 1 категорії, загальна чисельність яких у готелі становить 27,6% від загальної чисельності номерів даної категорії. p align="justify"> Номерний фонд розряду В«АпартаментВ» і В«Апартамент ЛюксВ» займає 65% від номерного фонду даної категорії. p align="justify"> Середньорічна частка доходу на ринку становить 21,7% від загального доходу всього ринку. p align="justify"> В останні роки готель В«ОбВ» має стійке положення на готельному ринку (не менше 18-21% на рік). Поява нового, сучасного номерного фонду в готелі за останні 3 роки, активне його просування, дає можливість щорічно збільшувати процентне співвідношення готельного ринку і продажів на свою користь на 1,2 - 1,7%. p align="justify"> Якість послуг, що надаються ВАТ В«ГотельВ« Об В»відповідає стандартам, розробленим і чинним в Російській Федерації.
ВАТ В«ГотельВ« Об В»здійснюються достатні фінансові та інтелектуальні вкладення в область науково-технічного розвитку, нових розробок і досліджень у сфері готельних послуг за рахунок власних коштів.
У найближчі періоди ВАТ В«ГотельВ« Об В»має намір удосконалити власний товарний знак і зареєструвати право власності на неї у встановленому порядку.
Готель В«ОбВ» використовує різні форми PR діяльності для залучення нових клієнтів і створення сприятливого образу в очах громадськості. До їх числа відносяться проведення різного роду заходів. Проводяться презентації для клієнтів, як правило, не більше ніж для одного. Запрошується тур-оператор, зазвичай цілий штат керівників. Для них влаштовується фуршет, коктейлі та екскурсія по готелю. Надзавдання-підтримання дружніх відносин з усіма клієнтами. p align="justify"> Що стосується відносин з ЗМІ, то, як і будь-який готель, В«ОбВ» працює з усіма спеціальними виданнями, які пов'язані з в'їзним туризмом: газета В«ТУРВ» - В«Туризм. Інтереси. Розваги В»,В« Відпочинок, риболовля, туризм В», газетаВ« Курс відпочинку В»і багато інших. Також реклама ВАТ В«ГотельВ« Об В»розміщена в мережі Інтернет, на сайтах туристичних фірм. ВАТ В«ГотельВ« Об В»має власну сторінку в Інтернеті, де розміщені основні новини компанії. p align="justify"> Представників преси також запрошують в готель. Всі відносини будуються на особистих зв'язках. Рідко, коли мова йде про розміщення реклами, тобто про платні послуги. Запорука успіху - доброзичливі відносини з ЗМІ і як результат - схвальні відгуки в пресі. Що стосується фінансового планування PR-діяльності, то витрати на рекламу і зв'язки з громадськістю відображені в бухгалтерській звітності підприємства і складають 8851 тис. руб. за період з 1 січня по 30 вересня 2007 року.
До іншим не менш важливим принципам PR-діяльності В«готелюВ« Об В»належать: відсутність негативних згадок; PR окремої особистості (директора). Директор присутній на всіх заходах. При необхідності створення іміджу фінансової надійності влаштовуються зустрічі з головним бухгалтером
Усе наведене вище створює єдиний фірмовий стиль, який окупає всі витрати.
Внутрішній імідж готелю складається з фінансового планування, кадрової політики організації, орієнтації та тренінгу співробітників, а також з системи заохочення співробітників. br/>
2. Виберіть і обгрунтуйте структуру управління великого гірськолижного курорту. Сформулюйте посадові інструкції покоївки служби номерного фонду
Нижче наведемо можливу структуру управління гірськолижного курорту.
Рис. 1. Структура управління курорту
Далі деталізуємо запропоновану структуру.
Рис. 2. Структура служби обслуговування гірськолижних трас
В
Рис. 3. Структура департаменту обслуговування гостей
Рис. 5. Структура інженерної служби
гірськолижний курорт імідж репутація горнічний
Посадова інструкція покоївки служби номерного фонду
В«____В» ___________ 200___ р.
Загальна частина
Покоївка безпосередньо підпорядковується старшій покоївці.
Покоївка зобов'язана знати
2.1 Справжню інструкцію
2.2 Правила внутрішнього розпорядку
.3
