на водяній бані (в киплячій воді) 15 хв, потім охолоджують при кімнатній температурі не менше 45 хв, проціджують. Залишок віджимають і доводять обсяг отриманого настою кип'яченою водою до 200 мл. Приймають по 1/2 склянки 2 рази на день після їди. Дітям дають по 1/3 склянки на прийом. Для поліпшення смаку можна до настою додати цукор або фруктовий сироп.
Сироп з плодів шипшини готують із соку плодів різних видів шипшини і екстракту ягід (горобини червоної, горобини чорноплідної, калини, глоду, журавлини та ін) з додаванням цукру і аскорбінової кислоти. Містить в 1 мл близько 4 мг аскорбінової кислоти, а також вітамін Р і інші речовини. Призначають дітям (у профілактичних цілях) по 1/2 чайної або 1 десертній ложці (залежно від віку) 2 - 3 рази на день, запивають водою.
Добова потреба
Добова потреба людини у вітаміні С залежить від ряду причин: віку, статі, виконуваної роботи, стану вагітності або годування груддю, кліматичних умов, шкідливих звичок.
В· Хвороби, стреси, лихоманка і схильність токсичних впливів (таким, як сигаретний дим) збільшують потребу у вітаміні С.
В· У умовах жаркого клімату і на Крайній Півночі потреба у вітаміні С підвищується на 30-50 відсотків. Молодий організм краще засвоює вітамін С, ніж літній, тому у осіб літнього віку потреба у вітаміні С кілька підвищується.
В· Доведено, що протизаплідні засоби (оральні контрацептиви) знижують рівень вітаміну С в крові і підвищують добову потребу в ньому.
Середньозважена норма фізіологічних потреб становить 60-100 мг на день. Звичайна терапевтична доза становить 500-1500 мг щодня.
Делите добову дозу вітаміну С на кілька частин. Організм швидко витрачає вітамін С, як тільки його отримає. Набагато корисніше підтримувати постійно високу концентрацію вітаміну, чого легко досягти, поділивши сумарну денну дозу на декілька менших доз, прийнятих в протягом дня.
Підвищуйте і знижуйте дозу поступово. Чи не Шокуючий свій організм раптовим введенням великої кількості вітаміну С.
Симптоми гіповітамінозу
За даними керівника лабораторії вітамінів і мінеральних речовин Інституту харчування РАМН проф. В.Б. Спірічева, результати обстежень в різних регіонах Росії, показують, що переважна більшість дітей дошкільного та шкільного віку відчуває нестачу необхідних для їх нормального росту і розвитку вітамінів.
Особливо неблагополучно йде справа з вітаміном С, нестача якого був виявлений у 80-90% обстежених дітей.
При обстеженні дітей у лікарнях Москви, Єкатеринбурга, Нижнього Новгорода і інших міст дефіцит вітаміну С виявляється у 60-70%.
Глибина цього дефіциту наростає в зимово-весняний період, проте у багатьох дітей недостатня забезпеченість вітамінами зберігається навіть у більш сприятливі літні та осінні місяці.
А адже недостатнє споживання вітамінів помітно знижує активність імунної системи, підвищує частоту і посилює тяжкість респір...
