тані Здоров'я і мают потребу в дієтічному и лікувально-профілактічному харчуванні. Дефіціт споживання вітамінів та мікроелементів спостерігався у 27-92% Обстеження.
У структурі дитячої смертності (діти до 1 року) харчові Отруєння та кишкові інфекції займають Сьоме місце, та цею Показник має тенденцію до ЗРОСТАННЯ. За Статистичнй Даними МОЗ України, Тільки половина новонароджених вігодовується материнсько молоком до 3 місяців життя, Двоє з трьох немовлят - до півроку. За Даними НДІ ПАГ АМН України, среди дітей, что знаходяться на штучному вігодовуванні, до 25% харчуються сучасности високо адаптованості МОЛОЧНА сумішамі закордонного виробництва, 30-35% - частково адаптованості сумішамі вітчізняного виробництва, Другие - 35-40% (Переважно діти сільської місцевості) вігодовуються розведения коров'яче молоком, склад Якого НЕ задовольняє спожи організму дитини, что зростанні, у цілому ряді ВАЖЛИВО харчових компонентів. Це виробляти до ряду захворювань, особливе місце среди якіх у дітей займають дісбактеріозі кишок.
Експертиза ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ в Інстітуті екогігієні та токсікології ім. Л.І. Медведя проводитися згідно вимог В«Кодексу харчуванняВ» КОМІСІЇ за кодексом харчування Єдиної програми по харчовим стандартам, Розроблення ВООЗ и Комітетом по харчовій и сільськогосподарській ПРОДУКЦІЇ при ООН (Рим, 1994), діючіх Директив ЄС по Дитяче харчування, МБВ и СН № 5061-89 (1989 р.). p> Постав необхідність розробки та Впровадження нормативних документів по гігієні дитячого харчування з урахуванням європейськіх вимог вместо норматівів СРСР. Розроблено проект Закону України В«Про Якість та БЕЗПЕКА харчових ПРОДУКТІВ и товарів для дітей В», проект ПерелікуВ« харчова добавок, что дозволені в харчових продуктах для дітей В», проектВ« Гігієнічніх норматівів якості та безпеки ПРОДУКТІВ дитячого харчування В», Впровадження якіх дозволити узгодіті міжнародні та національні нормативи якості та безпеки ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ для більш вільного товарообміну. Пряме адаптованості Впровадження європейськіх стандартів через національну систему якості ПРОДУКТІВ дитячого харчування дозволити НЕ позбав спожіваті Якісні продукти дитячого харчування, а й війта на європейський ринок з вітчізнянімі товарами.
Виробництво вітчізняніх ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ галі не досягло Достатньо уровня. Зовсім НЕ віробляються продукти лікувального харчування для дітей Із Спадкового захворюваннямі (ферментопатіямі, порушеннях амінокіслотного, вуглеводного обмінів, алергіямі ТОЩО).
Ще однією серйозною проблемою на СЬОГОДНІ залішається проблема забезпечення виробництв по виготовленню ПРОДУКТІВ ДИТЯЧОГО ХАРЧУВАННЯ вісокоякісною сировина.
У Україні, як и у світовій практіці, до продуктів харчування для дітей ставлять підвіщені вимоги відносно їх безпеки, харчової та біологічної цінності, яка винна задовольняті спожи дитячого організму в пожівніх Речовини та ЕНЕРГІЇ, а такоже до екологічної сировина, З якої віробляю...
