="justify"> рівень-VIP пляж, де можна не тільки викупатися і позасмагати, але й смачно пообідати по меню ресторану чи кафе. Легкий бриз, вечірнє підсвічування води не залишать байдужими жодного гостя ресторану. Ваше замовлення принесуть прямо до шезлонги, де до води рукою подати. p align="justify">-ой рівень - це кафе на набережній, де можна вибрати смачний десерт і випити кави, або пообідати з чудовим видом на море. p align="justify"> - основний зал ресторану нагадує каюту дорогий середземноморської яхти, оформлений в європейських традиціях. Затишно розташувавшись на м'якому дивані, в домашній атмосфері можна подивитись фільм про підводний світ на величезному екрані. Жива музика: скрипка або гітара підкреслять красу вечора. p align="justify"> рівень - відкрита тераса ресторану. На відкритій веранді В«Під білими вітриламиВ» прекрасний панорамний вигляд: з одного боку - на море, з іншого - на парк. p align="justify"> В«Синє мореВ» це сучасні тенденції європейських страв на карті м. Сочі. Всі чотири сезони відрізняються новими позиціями в меню. p align="justify"> Ресторан В«Синє мореВ» представляє високу гастрономічну кухню в 3 напрямках:
Європейська - Середземноморська - Французька - Італійська. p align="justify"> Велика розмаїтість морепродуктів і риби. Устричний бар, іспанська хамон, барбекю на відкритій веранді, гастрономічний бутик з дарами моря, французької та італійської гастрономією. p align="justify"> У винній карті ресторану представлено більше 120 позицій вин з усіх континентів. Широкий вибір сигар і ароматного кальяну не залишає байдужими відвідувачів. p align="justify"> Посуд вищої якості: біла порцелянова, срібні прилади, серветки суконні. p align="justify"> Спектр послуг ресторану: Кейтеринг Бенкетне обслуговування Гастрономічний бутік VIP-обслуговування на яхтах Сімейні бранчі по вихідних днях Барбекю меню VIP-доставка страв за меню ресторану на борт літака Піца з доставкою Проведення корпоративних заходів.
Меню ресторану
У спец-пропозиції від шеф-кухаря гостям запропонують: "Морське плато"-асорті з устриць "Белон" і "Фін де Клер", морських равликів, тигрових креветок, гребінця, мідій, молюсок вонгуле. Страва подається в льоду з соусомі "беарнез" і "Айолі" і тостами з чорного хліба. А Дорадо, запечена в морській солі, художньо обробляється на філе перед столом гостя. Страви, приготовані на мангалі: з риби, морських делікатесів, м'яса, птиці і овочів. Особливою популярністю користуються: В«соте ді КоццаВ» з мідій В«вонгулеВ» з білим вином і пряними травами, риба-меч В«Алла СічіліанаВ» з томатним соусом, маслинами та каперсами. Королівські креветки з цибулевим джемом і портвейном. Філе В«сібассВ», запечена у фользі з білим вином, черепашками В«вонгулеВ» і лимоном. До закусок гостям запропонують устриці В«Фін де КлерВ» на колотому льоду з соусом В«ШалотВ», морські равлики В«БулоВ» на колотому льоду з соусом В«АйоліВ», ра...
