аротину в ретинол. Каротин є в крові, молоці, яйцях і внутрішніх тканинах організму у великої рогатої худоби та птиці. p align="justify"> Ретинол бере участь в обміні білків, жирів, вуглеводів та інших речовин у тваринному організмі і необхідний для забезпечення нормальної функції епітеліальної тканини і для росту і розмноження клітин. Він входить до складу всіх клітин організму. Цей вітамін впливає на функції деяких залоз внутрішньої селекції (гіпофіз, надниркова, щитовидна залоза) і сприяє підвищенню опірності організму до багатьох інфекцій і инвазиям. p align="justify"> При недостатності каротиноїдів порушується синтез білка, мінеральної та інших форм обміну речовин в організмі, при цьому уражається слизова оболонка очей, органів травлення і дихання, сечостатевої системи і епітелію шкіри. Внаслідок цього виникають масові захворювання молодняку ​​(гастроентериту, бронхопневмонії), з'являється ксерофтальмія і розвивається хвороба, звана "куряча сліпота". У великої рогатої худоби, овець і свиней спостерігається порушення функцій відтворення. Яловість, аборти, важкі пологи, народження слабкого, мертвого, іноді сліпого приплоду, погана якість селекції виробників, поганий ріст і розвиток молодняку, низький вміст вітаміну в молозиві, молоці, крові. p align="justify"> Дефіцит вітаміну А на пізній стадії призводить до характерних змін очей: надмірне сльозотеча, кератит, розм'якшення рогівки, ксерофтальмія, потемніння рогівки і сліпота. У міру розвитку дефіциту вітаміну А знижується адаптація тварини до темряві, розвивається нічна сліпота, що легко виявляється, коли тварина проходить повз перешкод у сутінках. У запущених випадках можна спостерігати жорстку ходу (як на ходулях), припадки конвульсій, набряк диска зорового нерва. Першою ознакою нестачі вітаміну А у тільних корів є скорочення періоду тільності, високий відсоток затримки плаценти. Нічна сліпота - перший помітний ознака нестачі вітаміну А у швидкозростаючих телят на висококонцентрованих раціонах. p align="justify"> У зимовий період основними джерелами каротину є правильно заготовлені силос і комбисилоса, сінаж, вітамінне сіно, трав'яна мука. В якості вітамінної підгодівлі можуть бути використані хвойні гілки, хвойне борошно. p align="justify"> У практиці тваринництва для профілактики гіповітамінозів тварин застосовують різного роду вітамінні концентрати. Але найчастіше їх використовують для виробництва преміксів, БВМД і комбікормів. В якості препаратів каротиноїдів застосовують сухі стабілізовані концентрати активністю 3-6 тис. МО в 1г (вітчизняний) і дохіфралекстра 325 активністю 325 тис. МО в 1г (імпортний); концентрат ретинолу в олії; аксерофтол-ацетат синтетичний вітамін в олії з вмістом в 1мл масляного розчину від 200 до 300 тис. МО ретинолу; риб'ячий жир і вітамінізований риб'ячий жир як джерело каротиноїдів і кальциферолів.
Біологічна активність ретинолу визначається в МО. 1МЕ відповідає 0,3 мкг кристалічного ретинолу. 1м...
