lign="justify"> Як відомо, в тканинах організму, в тому числі і в м'язах, постійно йде оновлення їх білків, однак процеси розщеплення і синтезу суворо збалансовані і рівень вмісту білків зберігається постійним. (Про оновлення білків можна судити лише по впровадженню в них введених в організм мічених амінокислот.) p align="justify"> При м'язової діяльності оновлення білків пригнічується, причому тим більше, чим більшою мірою знижується вміст АТФ у м'язах. Отже, при вправах максимальної і субмаксимальної інтенсивності, коли ресинтез АТФ відбувається переважно анаеробним шляхом і найменш повно, оновлення білків буде пригнічувати більш значно, ніж при роботі середньої та помірної інтенсивності, коли переважають енергетично високоефективні процеси дихального фосфорилювання.
239 Пригнічення оновлення білків є наслідком браку АТФ, необхідної як для процесу розщеплення, так (особливо) і для процесу їх синтезу. Тому під час інтенсивної м'язової діяльності порушується баланс між розщепленням і синтезом білків з перевагою першого над другим. Вміст білків в м'язі декілька знижується, а вміст поліпептидів і азотовмісних речовин небілкової природи збільшується. Частина цих речовин, а також деякі низькомолекулярні білки йдуть з м'язів у кров, де відповідно збільшується вміст білкового і небілкового азоту. При цьому можливо і поява білка в сечі. p align="justify"> Особливо значні всі ці зміни при силових вправах великої інтенсивності.
При інтенсивній м'язовій діяльності посилюється також утворення аміаку в результаті дезамінування частини аде-нозінмонофосфорной кислоти, не встигають ресінтезіровать-ся в АТФ, а також внаслідок відщеплення аміаку від глютамина, яке посилюється під впливом підвищеного вмісту в м'язах неорганічних фосфатів, що активують фермент глютаміназу.
Вміст аміаку в м'язах і крові збільшується. Усунення утворився аміаку може відбуватися в основному двома шляхами: зв'язуванням аміаку глютаминовой кислотою з утворенням глютамина або утворенням сечовини. Однак обидва ці процесу вимагають участі АТФ і тому (внаслідок зниження змісту її) при інтенсивній м'язовій діяльності відчувають труднощі. При м'язовій діяльності середньої та помірної інтенсивності, коли ресинтез АТФ йде за рахунок дихального фосфорилювання, усунення аміаку істотно посилюється. Зміст його в крові і тканинах знижується, а утворення глютамина і сечовини зростає. p align="justify"> Через нестачу АТФ під час м'язової діяльності максимальної і субмаксимальної інтенсивності ускладнюється і ряд інших біологічних синтезів. Зокрема синтез ацетил-холіну в рухових нервових закінченнях, що негативно відбивається на передачі нервового збудження на м'язи. br/>
3. Біохімічні зміни в організмі при заняттях різними видами спорту
Легка атлетика.
