ечінці риб, сірому яєчному жовтку, кисломолочних продуктах, авокадо.
Може утворюватісь под дією Сонячних променів у шкірі. Его Утворення покладів від концентрації в шкірі пігменту меланіну (візначає колір шкірі). Чім світліша шкіра, тим менше людіні нужно перебуваті на сонці, щоб утворіті потрібну кількість вітаміну D.
Захворювання: рахіт - дитяче захворювання, при якому у зв язку з недостатністю вітаміну D порушеннях фосфорно-кальцієвій обмін, розлад правильного Формування скелета и функцій внутрішніх органів и систем. Остеопороз - системне захворювання скелета, Яке характерізується зменшеності масі кісткі в одініці про єму, Підвищення кріхкості кісток та високого ризику їх переломів. Існує гіпервітаміноз D. ЙОГО природа різноманітна. Зустрічаються малосімптомні форми I важкі прояви інтоксікації.
Добова норма: 8 - 2,2 мкг.
ВІТАМІН Е (токофероли) - C31H52O3
Відомо Чотири форми токоферолу - альфа, бета, гамма и дельта. Всі ЦІ блізькоспоріднені з'єднання Схожі за хімічною структурою з хлорофілом - зеленим пігментом рослин.
Функції: Діє як антиоксидант, сприятливі Діє на функцію статево залоза, стімулює діяльність м'язової системи, спріяє засвоєнню ретинолу, підвіщує захисні Властивості клітінніх мембран.
Джерела: Соняшникова олія, пальмова олія, соєва олія, арахісова олія, оливкова олія, бавовняна олія, кукурудзяна олія, насіння яблук, насіння соняшника, кукурудза, КІВІ, мигдаль, арахіс, зелені листяні овочі, злаки , квасоля, яєчній жовток, печінка, молоко, Вівсяна крупа, соя, пшениця та пророщені пшениця, люцерна, кульбаба, кропива, листя малини, шипшина, салат, капуста та Інші.
Захворювання: гіповітаміноз вітаміну Е может спостерігатіся у новонароджених дітей, оскількі токофероли погано пронікають через плаценту. У новонароджених дітей через Е-вітамінну недостатність может розвинутися Раптового смерть.
Добова норма: 12 - 15мкг.
ВІТАМІН K - C11H9NaO5S
Під загальною Назв ВІТАМІН K поєднується більша група близьким за своим хімічнім складом и дією на організм Речовини (від вітаміну K1 до K7). Із цієї групи Найбільший Інтерес представляються Дві Головні форми вітаміну K, что існують у природі : ВІТАМІН K1 и ВІТАМІН K2. ВІТАМІН K1 - Речовини, яка сінтезується в Рослин и находится у листі. ВІТАМІН K2 - Речовини, яка Переважно сінтезується в організмі людини мікроорганізмамі (сапрофітнімі бактеріямі) у тонкому відділі кишечнику, а такоже клітінамі печінкі тварин. ВІТАМІН K можна віявіті у всех тканинах тварин.
Функції: необхідній для Вироблення у печінці протромбіну та других Речовини, что беруть доля у зсіданні КРОВІ, спріяє зміцненню капілярів.
Джерела: капуста, гарбузи, м ясо, молочні продукти, печінка, яйця, бобові рослини, шпинат, капуста, листя кропиви, томати, плоди Шипшина, хвоя, вівсо, жито, пшениця, люцерна.
Захворювання: гіповітаміноз До может розвинутися после хірургічного видалений Частини кишечнику, при гепатитах, цірозі печінкі, пухлина підшлункової залоза, жовчнокам'яній хворобі, а такоже при трівалому прійомі антібіотіків, что прігнічують мікрофлору кишечника.
Добова норма: 5 - 55мкг.
