|
Реферат Технологічний проект гарячого цеху їдальні при промисловому підприємстві на 100 місць |
|
|
1
КНЕ-100
0,524
0,514
1,255
0,27
0,27
В
4
Плита електрична чотирьох комфорочная
3
ПЕ-0, 51Ш
1,2
800
850
0,51
1,53
В
5
Сковорода електрична
1
СЕ-0 ,45-0, 1
1,2
0,885
0,92
1,062
1,062
В
6
Фритюрниця
1
РЕ-20-0, 1
0,5
0,8
0,85
0,4 ​​
0,4 ​​
В
7
Раковина для миття рук
1
В
0,5
0,5
0,8
0,25
0,25
В В
8
Ваги електронні
2
ВЕ
0,5
0,3
0,6
0,15
0,3
В В
9
В В
П-II-I
0,54
0,33
0,325
0,18
0,18
В
Універсальний привід з комплектом змінних механізмів
1
В
10
Шафа жарильний
1
ШЖЕ -0,85-0,1
0,5
0,8
0,98
0,4 ​​
0,4 ​​
В
11
Лінія роздавальна
1
ЛКНО-1
10,8
0,85
0,85
9,18
9,18
В
12
Шафа холодильний
1
ШХ- 0,8
В В В
0,8
0,8
В В
Разом
В В В В В В
18,802
В Визначення загальної площі цеху Загальна площа цеху визначається шляхом визначення площі, зайнятої під обладнанням, яка ділиться на коефіцієнт К. Коефіцієнт К враховує проходи, підхід до обладнанню та виконанню його монтажних і ремонтних робіт К = 0,4 S (цеху) == 18,8/0,3 = 62,6 м S (цеху) - Площа цеху S (обладнання) - Площа, зайнята обладнанням Висновок: розрахункова S (цеху) = 62,6 м, нормативна S (цеху) = 63 м, так як різниця розрахункової та нормативної пл...
Схожі реферати:
Реферат на тему: Проект кондитерського цеху на 40 місць в кафе-кондитерської та цеху кулінар ...Реферат на тему: Організаційно-технологічний проект гарячого цеху їдальні при профілакторії ...Реферат на тему: Організаційно-технологічний проект холодного цеху їдальні &№3& на 80 місцьРеферат на тему: Проектування гарячого цеху їдальні загальнодоступною на 210 місць в м. Подо ...Реферат на тему: Проект гарячого цеху кафе на 100 місць
|
Український реферат переглянуто разів: | Коментарів до українського реферату: 0
|
|
|
|
|