плати в контрольній картотеці розрахункової частини. Якщо в готелі застосовуються касові апарати, рахунок складається у двох примірниках, які знаходяться у контрольній картотеці, поки зайнятий номер. p align="justify"> У готелі також діє система знижок, що надаються як приватним особам, так і організаціям. До приватним особам, які можуть отримати знижку на проживання в готелі В«КерчВ», відносяться гості, що заїжджають у вихідний день; молодята; постійні клієнти, а також гості прибули не сезон. Також знижку можуть отримати юридичні особи: туроператор і турагент, який уклав договір на надання готельних послуг; концертне агентство; підприємства, які уклали довгостроковий договір на поселення його фахівців; підприємство, якому необхідне разове поселення на тривалий термін або поселення великої групи. p align="justify"> Розрахунок оплати за проживання може бути як готівковим, так і безготівковим. Спеціально для оплати кредитними картами в готелі встановлено термінал. Також в готелі приймаються дорожні та іменні чеки та перерахування з одного розрахункового рахунку на інший ваучером. br/>
Висновок
Підводячи підсумки, можна сказати, що індустрія гостинності є однією з динамічно розвиваються областей сфери обслуговування.
З моменту виникнення роль готелю як засобу розміщення не змінилася, але виріс рівень комфорту, затишку, розширився перелік послуг, що надаються гостю, постійно удосконалюються служби з метою покращення якості обслуговування та кращого задоволення потреб гостя.
Щоб гість став постійним клієнтом готелю, потрібно від персоналу підприємства участь, і успіх всього процесу обслуговування залежить від узгоджених дій і від зусиль всіх членів робочого колективу. p align="justify"> У курсовій роботі повністю представлена ​​робота служби прийому та розміщення. Розглянуто діяльність служби прийому та розміщення, організаційну структуру служби та документи, з якими працюють співробітники, і в результаті досягли наміченої мети, а саме, вивчили організацію і технологію роботи служби. Працівники служби прийому вступають у безпосередній контакт з клієнтом, тому до них пред'являють більше вимог, ніж до співробітників інших служб готелю. Крім професійних знань і досвіду роботи до персоналу пред'являють такі вимоги, як: охайний зовнішній вигляд, бездоганна манера поведінки, знання етики та психології спілкування, комунікабельність, знання іноземних мов, обмеження у віці. p align="justify"> Щоб максимально задовольнити гостей і спонукати їх наступного разу скористатися послугами іменного цього готелю, співробітникам служби прийому та розміщення необхідно проявити всі зусилля, так як з працівниками цієї служби гість вступає в контакт в першу чергу, і в цей момент створюється перше стійке враження клієнта про готелі. Готель є підприємством, діяльність якого спрямована на обслуговування вітчизняних та іноземних гостей. Тому неу...
