хильним правилом для персоналу є поважне ставлення до будь-яких культурних традицій і способу мислення, а також готовність до спілкування без забобонів зі всіма. Гордість будь-якого готелю - це персонал, який може говорити на різних мовах і робити гарне враження на гостей рівнем своїх знань і гнучкістю спілкування. p align="justify"> Метою обслуговуючого персоналу є створення відкритої, доброзичливої вЂ‹вЂ‹атмосфери, тому, звертаючись до гостя по імені або прізвища, будь-який працівник зможе добитися розташування гостя.
Необхідно, щоб кожен гість міг звернутися до співробітника готелю зі своїми проблемами і турботами, і його очікування виправдалися - це і є гарантією успіху і конкурентоспроможності на ринку готельних послуг. Необхідно постійно виявляти турботу про гостей, тому що гість - це найважливіша персона, незалежно від того, чи подзвонив він, написав лист або прийшов особисто. Гість - це не хтось, хто заважає роботі персоналу, навпаки, він - головна причина, по якій трудиться весь персонал. Обслуговування гостей не повинно виглядати як послугу. Навпаки, це гості надають люб'язність, даючи можливість кожному співробітнику проявити себе і заробити. Гість - не та людина, з яким слід сперечатися або якому слід доводити, хто сильніший. Гість завжди правий! p align="justify"> І в ув'язненні, можна додати, що організація роботи служби прийому та розміщення гостей - це складний процес, який вимагає великих зусиль співробітників. Для того щоб навчитися грамотно спілкуватися з клієнтами, вміти правильно вибрати з великої кількості необхідну інформацію і донести її до гостя, потрібно мати широкі знання і достатній досвід роботи, тільки тоді можна досягти високої якості надаваних послуг. p align="justify"> Бібліографія
1. Федеральний закон (в редакції Федеральних законів від 10.01.2003 № 15-ФЗ, від 22.08.2004 № 122-ФЗ, від 05.02.2007 № 12-ФЗ, від 30.12.2008 № 309-ФЗ, від 28.06.2009 № 123 - ФЗ, від 27.12.2009 № 365-ФЗ) В«Про основи туристської діяльності в Російській ФедераціїВ» (rg.ru);
. Постанова Уряду РФ В«Про затвердження правил надання готельних послуг в Російській ФедераціїВ» від 25.04.97 № 490 (в ред. Від 01.02.2005 № 49, від 06.10.2011 № 824). (Www.portal @ referent.ru). p align="justify">. Розпорядження Уряду РФ В«Про систему класифікації готелів та інших засобів розміщенняВ» № 1004-р від 15.07.2005. (Www.News-City.ru електронний ресурс). p align="justify">. Державний стандарт РФ ГОСТ 28681.0-90. В«Стандартизація у сфері туристсько-екскурсійного обслуговування. Основні положення В». (Www.internet-law.ru електронний ресурс). p align="justify">. Державний стандарт РФ ГОСТ Р 50646-94 останні зміна 18.05.2011г. В«Послуги населенню. Терміни та визначення В»(internet-law. Ru електронний ресурс). p align="justify">. Державний стандарт РФ ГОСТ Р 50690-94 останні зміна 18.05.2011г. В«Туристично-екскурсійне обслуговування. Туристські послуги. ...
