жерів існує норматив, згідно з яким оптимальна команда підлеглих повинна становити 7 осіб, отже, оптимальна кількість менеджерів повинні бути рівним 5 чол., що відповідає реальному стану справ.
3.3 Основні напрямки вдосконалення системи стимулювання праці працівників підприємства
Одним з важливих моментів в управлінні підприємством є процес мотивації співробітників.
Мотиваційний процес може бути представлений у вигляді наступних одна за одною стадій: усвідомлення працівником своїх потреб як системи переваги; вибір найкращого способу отримання певного виду винагороди; прийняття рішення про його реалізацію; здійснення дії; одержання винагороди; задоволення потреби. Стрижнем управління на основі мотивації буде вплив певним чином на інтереси учасників трудового процесу для досягнення найкращих результатів діяльності.
Для управління працею на основі мотивації необхідні такі передумови, як виявлення схильностей та інтересів працівника з урахуванням його персональних та професійних здібностей, визначення мотиваційних можливостей і альтернатив в колективі і для конкретної особи. Необхідно повніше використовувати особисті цілі учасників трудового процесу і цілі організації.
Для поліпшення мотивації на ТОВ «Готельний комплекс« Владивосток »можна рекомендувати наступні методи стимулювання:
доплати покоївкам за розширення зон обслуговування або збільшення обсягу робіт у розмірі 50% окладу рівного 6000 руб., що складе 3000 руб. на місяць;
менеджерам за виконання обов'язків тимчасово відсутнього працівника в розмірі 40% окладу рівного 8000 руб., що складе 3200 руб. на місяць;
менеджерам за професійну майстерність у розмірі 15% окладу рівного 8000 руб., що складе 1200 руб. на місяць;
працівники підприємства преміюються за результати роботи за підсумками року, кварталу, за рахунок фонду матеріального заохочення. Премія виплачується при виконанні і перевиконанні плану з економічних та фондообразующім показниками.
Мінімальний стаж безперервної роботи для виплати винагороди - 1 рік.
Найбільш перспективних працівників підприємству слід направляти на курси підвищення кваліфікації, додаткове навчання або перенавчання, з оплатою за рахунок коштів підприємства (таблиця 3.3).
Таблиця 3.3
Витрати підприємства на навчання персоналу в ТОВ «Готельний комплекс« Владивосток »(проект)
Категорія работніковМесто обученияВремяЗатратыГорничные «Бізнес академія», курс: «Удосконалення якості обслуговування гостей відповідно до міжнародних стандартів» 16 годин 16? 200=3200 руб.Дежурние по поверху «Бізнес академія», курс: «Удосконалення якості обслуговування гостей відповідно до міжнародних стандартів »26 годин 26? 200=5200 руб.Менеджери« Бізнес академія », курс« Сучасні моделі готельного бізнесу »20 годин 20? 200=4000 руб.6212400 руб. Таким чином, основними напрямами вдосконалення системи управління готелем є реформування системи планування потреби в кадрах і системи мотивації персоналу на підприємстві. Це дозволить оптимізувати структуру персоналу готелю, а, отже, підвищити ефективність використання трудових ресурсів підприємства. Впровадження запропонованих заходів по мотивації п...
