е. Промислово виготовленого дитячого харчування треба уникати наскільки можливо. Воно менш поживно і рафіновано до втрати всього живого, на додачу й недешево.
Найкраще готувати прикорм самим - зі свіжих фруктів, овочів і м'яса, так як консервовані та заморожені продукти містять сіль та інші добавки, начебто нітритів і глютамат натрію. Всі продукти треба ретельно промивати і, приготувавши, перетирати вручну або блендером. Годують немовлят з ложки.
Багато матерів знають, що в якості першого прикорму гарні розім'ятий банан і солодкий варену картоплю. Дітям подобається їхній смак, до того ж обидва страви легко готувати. Злаки можна давати у вигляді шматочків цільнозернового хліба (він так само корисний, як і варені каші), хоча дитина не відразу призвичаїться тобто без крихт. Для каш треба використовувати натуральні крупи: рафіновані позбавлені всього корисного і в них додані шкідливі хімікати.
Яйця часто викликають алергічні реакції, і з ними краще почекати хоча б до року. Варять їх круто і спочатку дають тільки розім'ятий жовток. Якщо в наступні два тижні ніякої реакції не буде, можна почати готувати омлет без молока. Коров'ячого молока, як я вже говорив, треба уникати принаймні до півроку, а після вводити в раціон дуже обережно. Необхідно пильно спостерігати за дитиною, не допускаючи алергічних реакцій фізичного або психічного характеру (наприклад незвичайного занепокоєння або плачу).
Одне з прихованих переваг прикорму власного приготування полягає в тому, що і інші члени сім'ї можуть харчуватися цієї корисної і природною їжею. Тільки не треба перетворювати її на пюре - така їжа навряд чи припаде до смаку.
Батьки з міркувань безпеки не повинні дозволяти педіатрам або кому-небудь ще нав'язувати промислове дитяче харчування. Виробники такого харчування не гребують налякати матерів, самостійно готують прикорм для дітей і не купують їх продукти. Памфлет «Дорога матуся», випущений компанією «Біч Нат», спонукав висловити протест навіть Американську академію педіатрії. Члени її комітету відзначили, що компанія застосувала тактику залякування і некоректно використовувала деякі матеріали наукових публікацій. «Ми не згодні з перебільшенням небезпеки приготованого в домашніх умовах дитячого харчування, - заявили представники академії.- Ясно, що приготування і зберігання такого харчування повинно проводитися з особливою обережністю, але ймовірність токсичності їжі, приготовленої вдома зі свіжих продуктів, низька ».
У РІЗНИХ ДІТЕЙ - РІЗНИЙ АППЄТІТ
Іноді батьки надто хвилюються з приводу того, скільки їсть їх дитина. Якщо педіатр скаже, що «іськусственник» має з'їдати 200 мілілітрів суміші в кожне годування, то, як правило, мати прикладе всі зусилля, щоб згодувати цю «норму» до мілілітра. У міру зростання дитини, за обіднім столом спалахують баталії за його вступ в «суспільство чистих тарілок». Хвилювання батьків у даному випадку марні: жодна дитина, якщо він не страждає на анорексію, не помре від голоду, якщо їжа в будинку доступна.
Дитячий апетит змінюється з кожним днем ??і рік від року, чому є безліч причин. На апетит впливають активність дитини, переваги в їжі, скачки зростання. Дитина їсть те, що йому потрібно, будь то немовля чи підліток.
перегодовувати в дитинстві діти часто приречені на ожиріння в майбутньому. Дослідження показали, що 70 відсотків дітей до вісімнадцяти місяців отримують зайво калорійне харчування; ...
