ло, апартаменти та ін - від 1 до 4 зірок;
Вѕ заїжджі двори - від 1 до 3 зірок;
Вѕ пансіони - Трьох категорій [11. С. 94]. p> В Іспанії існують державні підприємства прийому туристів, що знаходяться в підпорядкуванні у Державного міністерства по туризму. До них відносяться старі фортеці, замки, палаци, які обладнані як готелі В«ЛюксВ». p> Таким чином, для кожної країни характерна своя класифікація готелів і готелі, що відносяться до однієї категорії, але розташовані в різних країнах, мають істотні відмінності. p> У світовій готельній індустрії розрізняють такі різновиди готелів за характером взаємовідносин між власником (підприємцем, власником) готелі (групою готелів) і управлінською ланкою готелю.
1. Незалежні готелі, що знаходяться у володінні, розпорядженні та користуванні власника:
а) керовані самим власником
б) керовані за допомогою найманих спеціалістів-менеджерів або найманої (по договору) спеціалізованої управлінської компанією, в тому числі що має власний торговий знак або знак обслуговування; причому останнє не тягне за собою зміни статусу готелю як незалежної по відношенню до іншим суб'єктам ринкових відносин.
2. Готелі, що входять в готельні ланцюги (об'єднання), які залежно від умов входження в ці об'єднання розрізняються наступним чином:
2.1. Готелі, що є повноправними членами ланцюгів, об'єднаних обший власністю власників, які здійснюють колективний бізнес, і готелі, керовані адміністрацією ланцюга - представниками власників. Керівництво (адміністрація) ланцюга несе повну відповідальність за результат бізнесу і управління та відповідно має повне право на отримання прибутку.
2.2. Готелі, які є асоційованими (Присоединившимися) членами ланцюга, які беруть участь у бізнесі на основі договору франшизи (франшизні члени ланцюга). Франшизних готель може управлятися самостійно, без безпосереднього контролю з боку адміністрації ланцюга. У договорі франшизи адміністрація ланцюга (франчайзодавець) надає франшизной готелі (франчайзополучатель) право на використання символу (марки), ноу-хау і системних структур ланцюга (в організації діяльності, управлінні, навчанні персоналу, постачанні і т. п.), а франшизних готель зобов'язана сплатити ці права шляхом початкового внеску за франчайзинг (вартість покупки франчайзингу) і періодичних платежів (винагород за франчайзинг).
2.3. Готелі, що входять в об'єднання готелів на умовах контрактного управління ними (їх власністю) з боку професійної готельної компанії (готельного оператора), що одержує В«операційнеВ» винагороду за цю діяльність від власника. Такі операторні (або контрактні) ланцюга мають три основні різновиди по стосункам між власником (власником) і оператором, яке обумовлюється в контракті на управління:
а) власник передає оператору повне право на управління власністю і відмовляється повністю від втручання в процес управління, отримуючи лише підсумковий чистий дохід від готельної діяльності; оператор при цьому несе відповідальність за фінансові та операційні ризики у своїй діяльності;
б) власник залишає за собою право втручання в процес управління шляхом контролю за діяльністю, але при цьому виробляючи все операційні витрати з управління та оплатувсех операційних і фінансових ризиків, що випливають з його права власності; оператор, проте, теж несе деяку частку відповідальності за результат своєї діяльності в тій частині, яка обумовлюється в контракті;
в) власник досить щільно контролює діяльність керуючої компанії (оператора), але при цьому звільняє її повністю від відповідальності за результат готельного бізнесу, за винятком умисних випадків і випадків грубої необережності [5. С. 90]. p> Готелі, що знаходяться під контрактним управлінням інший готелі (або готельного об'єднання, зазвичай транснаціональної готельної компанії), що має власний торговий знак або знак обслуговування, можуть у результаті контрактного управління змінити або не змінити свій статус готелі за відношенню до інших суб'єктів ринкових відносин, тобто зберегти або втратити в тій чи іншій мірі незалежність. Це пов'язано з тим, обумовлено Чи в контракті те чи інше часткова участь керуючої готельної компанії в власності керованої готелі [26. С. 96]. p> Тенденції в цих взаєминах такі:
1) власники часто заохочують операторів до фінансових вкладенням у готельне майно керованої готелі для підвищення їх відповідальності за якість управління майном;
2) все більше число операторів змушене брати участь своїм капіталом у майні керованої готелі у результаті конкуренції за право укладення контракту;
3) деякі оператори самі прагнуть до спільного бізнесу з керованої готелем шляхом вливання свого капіталу (за наявності високих гарантій прибутковості або при прагненні мати додаткові права при управлінні майном) [32. С. 97]. p> 2.4. Готелі, що входять в об'єднання готелів на комбінованих умовах, наприклад умовах контр...
