Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Аналіз і розробки ЗАХОДІВ Щодо Підвищення ефектівності роботи готельного комплексу "Братислава"

Реферат Аналіз і розробки ЗАХОДІВ Щодо Підвищення ефектівності роботи готельного комплексу "Братислава"





оронніх ОСІБ.

Інша Дуже ВАЖЛИВО функція служби портьє Полягає в проведенні розрахунків за мешкання. Слід Сказати, что за родом своих обов'язків працівники служби портьє повінні багатая что уміті и знаті. Це особливо ВАЖЛИВО для невеликих готелів, де на одному працівнику лежить Виконання всех обов'язків на найбільшому підпріємствах розділення обов'язків между працівнікамі є нормою, при цьом Функції касира віділені и покладені на окрем працівника.

Гість может розрахуватіся за мешкання готівкою, по кредитній Картці або іменнім чеком. При розрахунку по кредитній Картці касир ГОТЕЛЮ перевіряє пріналежність картки, а такоже наявність на кредитному Рахунку необхідніх копійчаних коштів.

Оплата готівкою є найбажанішою для ГОТЕЛЮ, оскількі, маючі Справу з Кредитна картка, готель зобов'язаний платіті хай невеликі, альо комісію компании, что бачила ее. Тім годиною, така форма розрахунків вікорістовується останнім годиною й достатньо Рідко и позбав в тихий випадка, коли є сумніві в достовірності других платіжніх ЗАСОБІВ, а такоже тоді, коли ГОТЕЛЮ потрібна Готівка.

Стосовно іменного чека, то існує багатая компаний, Які гарантують оплату за таким чеком. Це позбавляє готель від непріємностей, ЯКЩО чек Із яких-небудь причин банком не пріймається. Для зарахування платежу по іменному чеку потрібен Певний годину, тім годиною при розрахунку готівкою готель одержує гроші відразу и в ПОВНЕ об'ємі.

Таким чином, у випадка, ЯКЩО б готель МАВ Нагода вібіраті найбільш ЗРУЧНИЙ для неї форму розрахунків, на первом місці стояв бі розрахунок готівкою, потім розрахунок іменнімі чеками, Які могут буті переведені в готівку по пред'явленні їх в банк, и Тільки потім розрахунок по Кредитна картка.

І для ГОТЕЛЮ и для гостя бажано, щоб НОМЕРИ були заброньовані наперед, и чім раніше, тім краще. Це дозволяє ГОТЕЛЮ планомірніше Здійснювати свою маркетингову політику, а клієнту платіті за більш низьких ценам.

Існує декілька способів бронювання номерів Незалежності від того, чи здійснюється бронювання традіційнім способом або на Основі комп'ютерної системи.

Треба Сказати, что размещения в Готелі, як и місце в літаку, потягу або автобусі - продукт швідкопсувній. Если упущена можлівість їх продати, вона упущена назавжди. Тому служба бронювання Робить все від неї залежних, щоб заповнити Вільні НОМЕРИ завчасно и якомога раніше.

Готелі прагнуть проведення таких ЗАХОДІВ, як сімпозіумі, фестивалі, КОНГРЕС, Які вімагають попередня бронювання Таких ЗАХОДІВ чекають з нетерпінням ПРОТЯГ Всього року.

номер, не заброньовані наперед, передаються для безпосередно продаж в службу размещения, обов'язком Якої є Залучення якомога БІЛЬШОГО числа гостей з розміщенням За найвищу ціною.

Часто Трапляється так, что Попит в певні періоді годині может перевіщуваті пропозіцію, и тоді готель проводити т.з. Подвійне бронювання, тоб підтверджує размещения Додатковий групам або індівідуалам даже тоді, коли ВСІ місця Вже зайняті. p> Перед керівніцтвом Стоїть Постійна проблема: що краще, піті на ризико Подвійного бронювання або Залишити з недовантаженім номерним фондом. Таким чином, успішно функціонуючій готель як бі ходити по канату, балансуючі между Неповне бронювання номерів и подвійнім бронювання. І ті и Інше погано, оскількі в первом випадка готель упускає свои возможности отріматі Максимальний прибуток, а в іншому - вімушеній платіті неустойку за відмову у Вже підтвердженому розміщенні.

Від чому відділ бронювання вімушеній акуратно стежіті за кон'юнктурою, скрупульозно збіраючі заявки на бронювання и ловівші будь-яке Підвищення Попит, Яке готель МІГ бі використовуват, збільшуючі ВАРТІСТЬ размещения и даючі підпріємству більшій дохід. Технічно бронювання здійснюється порівняно просто - як правило, на підставі прямого телефонного Дзвінка у відділ бронювання. p> Готелі ведуть напруженного роботу по вивченню своих потенційніх КЛІЄНТІВ. Цьом допомагають чісленні Маркетингові дослідження спожівацького прайси, Постійно публіковані в періодічному друці. Найпріваблівішімі для готелів є бізнесмені и Державні службовці, что становляться в цілому прежде 60% споживачів готельно услуг. Значний частко всех заявок на бронювання направляються такоже компании, плануючі проведення своих з'їздів и конференцій, Міські бюро з розміщенню, контролюючі проведення різніх сімпозіумів, а такоже турагенти для своих туристсько груп. Дуже часто бронювання нагадує орендуваті, оскількі здійснюється На тривалий період, рік або два, и зачіпає декілька номерів и даже поверхів.

Широкий Розвиток готельно ланцюгів з їх сіттю ВЛАСНА и франшизні членів породило нову систему централізованого бронювання, в результаті Якої велика частина готельної квот (60-70%) находится под контролем централізованої системи бронювання компаний. Число номерів, что залішається, может бронюватіся безпосередно готелем. Така система надає Великі ПЕРЕВАГА ГОТЕЛЮ, страх...


Назад | сторінка 4 з 14 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Система бронювання готельних послуг. Бронювання - як важливий канал збуту
  • Реферат на тему: Організація і технологія бронювання услуг в Засоба размещения на прікладі с ...
  • Реферат на тему: Технічний цикл бронювання номерів у готелі
  • Реферат на тему: Особливості використання програмного комплексу "Російський готель" ...
  • Реферат на тему: Процес бронювання в готелі