Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Тенденції розвитку малих готелів в Росії (готельна справа)

Реферат Тенденції розвитку малих готелів в Росії (готельна справа)





до і з аеропорту, кавоварку та брючний в кожному номері, термінову хімчистку та прання, а також послуги таксі та прокат машин. З розвитком технологій все подібні готелі пропонують найсучасніші послуги зв'язку - безпровідний Інтернет у всіх публічних приміщеннях і доступ в Інтернет з кожного номера. До цієї ж категорії можна віднести конгрес-готелі. Конгрес-готелі характеризує велика загальна площа приміщень для проведення конференцій і семінарів. На відміну від інших готелів цього типу коефіцієнт конференц-площ розраховується з показника від 2,87 до 3 кв. м на один гостьовий номер. Також передбачено великі танцювальні зали та набір невеликих кімнат для переговорів. У деяких готелях передбачаються аудиторії та кінозали. У готелях подібної категорії переважаючим є номер з двома двоспальними ліжками. Конгрес-готелі мають розвинену інфраструктуру, пропонують різні бари та ресторани, прагнуть підтримувати індивідуальний та персоніфікований рівень обслуговування, переслідуючи ціль не В«втратити гостя серед обсягівВ».

Найбільш відомими представниками цієї категорії є такі бренди, як:

Marriott - США

Sheraton Hotels - США

Hyatt - США

Hilton - Великобританія і США

Swissotel - США

Park Plaza - США

InterContinental - Великобританія

Maritim - Німеччина

Повносервісні готелі. Чотиризіркові готелі (Upscale Hotels)

Даний сегмент характеризується скороченим набором послуг на відміну від п'ятизіркового. Готелі цього сегмента затребувані серед бізнес-туристів, яким не потрібна весь спектр послуг, що надаються в повносервісних п'ятизіркових готелях. Також цей сегмент популярний серед мандрівників і туристів, які шукають більш комфортабельні готелі, ніж просто чотиризіркові. Природно, розцінки на проживання в подібних готелях нижче, ніж у п'ятизіркових, але вище, ніж просто в чотирьох зірках.

Найвідомішими представниками цієї категорії є такі бренди, як:

Courtyard by Marriott - США

Radisson - США

Renaissance - CША

Crown Plaza - Великобританія

Clarion-США

Hotel Novotel - Франція

Повносервісні готелі скороченого типу. Чотиризіркові готелі з підприємствами живлення (Midscale Hotel with F & B)

Чотиризіркові готелі з підприємствами харчування є найпоширенішим типом засобів розміщення в світі. Подібні готелі представлені такими брендами, як Holiday Inn і Best Western. Вони пропонують постояльцям невеликі холи і досить обмежені ресторанні можливості. Бізнес-послуги, а саме факс та ксерокс в Службі прийому і розміщення. В результаті цієї економії на утриманні готелю адміністрація може знижувати ціни за проживання в номерах.

Самими відомими представниками цієї категорії є такі бренди, як:

Holiday Inn - Великобританія

Quality Inn - США

Four Points - США

Park Inn - США

Готелі при казино

Такі готелі в загальній масі розташовуються в одній будівлі з казино. Професійно кероване казино є основним джерелом прибутку, а готель при казино є не що інше, як додаткова послуга для залучення постійних клієнтів - Гравців. Такі готелі пропонують своїм гостям ресторан зі шведською лінією: буфетом, невеликим коктейль-баром та ігровими кімнатами. Стиль і дизайн номерів в таких готелях залежать від спрямованості казино.

Готелі скороченого сервісу (Limited Service Hotels, Bed and Breakfast Inns, Готель гарні)

Мабуть, жоден сегмент не може похвалитися такою кількістю підгруп, як цей. Споживач послуг все більше і більше придивляється до поєднання В«Ціна/якістьВ», на що готельний бізнес відповідає різноманітністю пропозицій. Готелі скороченого сервісу можна розділити на три підгрупи: чотиризіркові готелі скороченого сервісу, економічні тризіркові з сніданком і бюджетні. Бюджетні готелі пропонують чисті, досить просторі кімнати з достатньою меблюванням - без надмірностей повносервісних готелів.

Чотиризіркові готелі скороченого сервісу

Найбільш відомими представниками цієї категорії є такі бренди, як:

Comfort Hotel - США

Hampton Inn - США

La Quinta - США

Економічні тризіркові

У них взагалі може не виявитися ресторанів. Єдине, що вони можуть запропонувати своїм гостям з їжі - це континентальний сніданок у фойє. Найвідомішими представниками цієї категорії є такі бренди, як:

Days Inn - США

Travelodge - США

Ramada Limited - США

Бюджетні готелі відрізняються від економічних тризіркових розміром номерів (вони менше), а також скороченим набором додаткових послуг, які звичайні для економічних. Увага власників таких готелів зосереджена на нічлігу туристів, а не на їх харчуванні. Такий підхід дозволяє скоротити вартість номера на 30% порівняно з повносервісними готелями. Перевагу таким готелям віддають бізнес-туристи з обмеженим бюджетом і юні мандрівники.

Самими від...


Назад | сторінка 4 з 18 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Організація сервісу в готелі
  • Реферат на тему: Технологія обслуговування туристів в готелі &Бородіно&
  • Реферат на тему: Банні послуги в готелі
  • Реферат на тему: Технічний цикл бронювання номерів у готелі
  • Реферат на тему: Служба прийому і розміщення гостей в готелі