нуюча, контролююча.
Поточний контроль якості та ступеня засвоєння знань проводиться у вигляді комплексного аналізу результатів виконання практичних робіт. Комплекс аналітичних дій включає колективне обговорення роботи з виділенням сильних і слабких сторін, самоаналіз рівня реалізації особистісних можливостей у конкретній роботі, оцінювання роботи викладачем за п'ятибальною системою. За сумою балів, отриманих за всі роботи, складається підсумковий рейтинг успішності студента, який виконує мотивуючу і стимулюючу функції. Для формалізації оцінювання рівня освіченості рекомендується критеріально-орієнтоване тестування, яке дає можливість диференційованого оцінювання.
Підсумковий контроль знань по всьому модулю здійснюється у формі захисту проекту PR-кампанії, що включає рекламу, взаємодія зі ЗМІ, проведення культурно-масових заходів та ін Розробка проекту організовується в малих групах. Групи формуються за принципом добровільності. На початку вивчення модуля студенти отримують завдання на проектування і виконують його поступово в міру набуття нових знань. Тематика проектів визначається з урахуванням практичних проблем конкретного регіону. Критерії оцінювання:
- Оформлення роботи (відповідність стандартам оформлення текстових документів).
- Зміст роботи (відповідність змісту одержаному завданням).
- Актуальність роботи (застосування сучасних технологій).
- Креативність роботи (пропозиція інноваційних рішень).
- Представлення проекту (культура спілкування, мнемотехніка, майстерність вербального спілкування, кінетика).
Концептуальна модель організації та здійснення професійно-практичної підготовки фахівців сервісу і туризму на міждисциплінарній основі розроблена і впроваджена на факультеті сервісу та легкої промисловості Південно-Уральського державного університету. Виїзні практичні заняття (ВПЗ) - це активна форма практичних занять студентів I-V курсів, що дозволяє реалізувати професійно-практичні навички, що базуються на знаннях, отриманих в процесі лекцій і аудиторних практичних та лабораторних занять з дисциплін різних циклів. Концепція реалізується на максимальному рівні глибини інтеграції, оскільки в програмі ВПЗ враховуються всі дисципліни, входять до Державного освітній стандарт. З кожної дисципліни розроблено завдання та сформульовано вимоги до умінь навичкам, що формується з цієї дисципліни в ході ВПЗ.
Наприклад, на першому курсі в рамках дисциплін В«Вступ до спеціальностіВ» та В«Основи туристичної діяльності В»студенти є помічникамиВ« менеджерів В»- студентів IV-V курсів - і беруть безпосередню участь в організації практик-туру.
Заключним етапом самостійної творчої роботи студента на виїзних практичних заняттях є звіт. Він носить комплексний характер і інтегрує знання і вміння, з різних дисциплін общепрофессіональной та спеціальної підготовки. Наприклад, звіт по ВВР студента першого курсу повинен містити виконані в процесі підготовки та про...
