Це кільце має подвійні зв'язку, електрони можуть відтягатися на групу СН 3 і розривати зв'язок між 9 і 10. p> У хімічному відношенні вітаміни D 2 і D 3 відносяться до класу поліциклічних ненасичених одноатомних спиртів. В основі лежить стероидное кільце - циклопентанпергідрофенантрену. p> Опромінювати тварин треба влітку в ранкові години. Взимку використовують кварцові лампи, так як вони пропускають УФ - промені, навіть ртутно-кварцові. Тварина треба опромінювати тим, де мало вовни (морду, вим'я), так як де багато вовни, УФ - промені будуть розсіюватися. Рекомендується іноді опромінювати корму. p> Біологічна роль вітаміну D :
1. Стимулює біосинтез кальцій - транспортного білка (Са 2 + - транспортного білка), які в свою чергу стимулює всмоктування кальцію, то є транспорт кальцію (Са 2 + ) через апікальної мембрану (звернену до просвіту кишечника) в клітку (ентероціт - клітини тонкого відділу кишечника 12 - палої кишки). Таким чином вітамін D 3 стимулює всмоктування Са 2 + в тонкому відділі кишечника.
2. Вітамін D стимулює відкладення Са і Р в кістковій тканині. Регулює співвідношення Са/Р в сироватці крові, яке до норми залишає 2/1. Ця регуляція здійснюється за участю гормонів паращитовидної залози.
3. Вітамін D стимулює зворотне всмоктування (Реадсорбції) фосфору з первинної сечі в кров і цим зберігає Р в організмі. p> Таким чином вітамін D стимулює, підвищує засвоюваність солей Са і Р, відкладенні їх у кістки і регулює співвідношення Са/Р в крові.
Джерела вітаміну D - риб'ячий жир, вершкове масло, жовток курячого яйця, печінка риб і тварин, тобто корми тваринного походження.
Гіповітаміноз D супроводжується розвитком у молодняку ​​тварин рахіту, а у дорослих тварин - остеодистрофії або остеомаляції (порушення кісткової тканини), повне розсмоктування останніх хвостових хребців у корів, розхитування зубів, потовщення суглобів і тд. p> У хворих на рахіт поросят спочатку з'являються судоми і порушення апетиту, що призводить до розладів травлення. Потім розвивається клінічна картина рахіту з різноманітними змінами в кістках і суглобах. У овець при D - Гіповітамінозі спостерігається поряд з рахітом уповільнення приросту довжини вовни і погіршення її якості. У птаха сповільнюється формування кісток і відкладення в них солей Са і Р.
У організмі вітамін D 3 активується, перетворюючись на 1,25 - діоксіхолекальціферол. Тільки в цьому стані він активний, тобто саме в такій формі він здійснює антирахітичну дію.
Вітамін Е (токоферол) - антістерільний вітамін, антиоксидант.
Вітамін розмноження. Tokus - потомство, phero - Несучий (нести). Щури, що отримували тільки молоко, добре розвивалися в молодому віці, але в зрілому - таке харчування порушувало здатність до відтворенню - викли...
