Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Курсовые обзорные » Система управління персоналом в ресторанному бізнесі

Реферат Система управління персоналом в ресторанному бізнесі





внем, ніж попереднє місце работи.Еті труднощі при наборі персоналу існують, але це не означає, що потрібно впадати в песимізм. Знаючи про проблеми управління персоналом, ми можемо зробити все можливе, щоб знизити їх гостроту. Особливо в наших силах знизити плинність кадрів, яка дуже відбивається на роботі всього підприємства



РОЗДІЛ 2. МЕТОДИ УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ


.1 ЦІЛІ І МЕТОДИ РЕАЛІЗАЦІЇ УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ


Цілями управління персоналом підприємства (організації) є:

) підвищення конкурентоспроможності підприємства в ринкових умовах;

) підвищення ефективності виробництва і праці, зокрема, досягнення максимального прибутку;

) забезпечення високої соціальної ефективності функціонування колективу. p align="justify"> Завдання кадрової служби - напрямки кадрової роботи, представлені в цілях роботи з персоналом, конкретизовані з урахуванням конкретних умов існування фірм.

Механізм управління являє собою систему органів управління, засобів і методів, спрямованих на задоволення потреби підприємства в робочій силі необхідної кількості, якості та до певного часу. p align="justify"> Цілі управління досягаються шляхом реалізації певних принципів і методів. Принципами, покладеними в основу ефективного управління персоналом, є як загальні (науковість, плановість, комплексність (системність), безперервність, нормативність, економічність, зацікавленість, відповідальність і т.п.), так і приватні (відповідність функцій управління цілям виробництва, індивідуалізація роботи з кадрами, демократизація роботи з кадрами, інформатизація кадрової роботи, забезпечення її рівня, достатнього для прийняття обгрунтованих рішень, підбір кадрів з урахуванням психологічної сумісності та ін), також можуть бути спеціальні й окремі (для конкретного працівника) принципи. p align="justify"> Сучасні принципи управління організацією включають:

. Оптимальне поєднання централізації і децентралізації в управлінні - розподіл повноважень щодо прийняття управлінських рішень відповідно до рівня управлінської піраміди. Наприклад, централізовані рішення - визначення цілей і стратегії розвитку фірми в цілому; Децентралізовані - оперативне управління на рівні начальника відділу, старшого менеджера, менеджера і т.д., тобто передача права прийняття рішення оперативному ланці управління. Коли мова йде про централізації і децентралізації в управлінні. Важливо вміло поєднувати єдиноначальність (повнота влади, необхідна для прийняття рішень) і колегіальність (вироблення рішень разом з колективом). p align="justify">. Оптимальність, економічність - приймати рішення з обов'язковою оцінкою вигідності, економічності для будь-якої системи. p align="justify">. Цілеспрямованість управління - будь-яке управлінське дію неодмінно пов'язане з орієнтацією на досягнення пост...


Назад | сторінка 4 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Управління персоналом і техніко-економічні показники роботи підприємства
  • Реферат на тему: Удосконалення технології вироблення рішень з управління персоналом
  • Реферат на тему: Удосконалення технології вироблення рішень з управління персоналом
  • Реферат на тему: Формування кадрової політики організації, вдосконалення системи управління ...
  • Реферат на тему: Підвищення ефективності системи управління персоналом в кризових умовах