y"> Службовець з прийому гостей (черговий адміністратор) є представником готелю, что спілкується з гостями течение Усього терміну їхнього проживання в Готелі. ВІН підпорядковується керівнику служби, володіє практичністю знань относительно забезпечення безпеки в готелі, знає 2 іноземні мови, знає нормативно документацію относительно прийому ї обслуговування гостей.
До основних его функцій належати: виконан різніх підготовчіх Дій относительно прийому гостей; підбір номерів для броні; фіксація трівалості проживання гостей; перевірка документів при реєстрації, Виявлення терміну їхньої Дії; вибір необхідного номера клієнту відповідно до его вимог; визначення вартості номера, включаючі знижки и пільги; визначення способу оплати и проведення необхідніх кредитно-чекових процедур; збір и Класифікація необхідної информации про гостей и номери готелю; коордінування своєї роботи з господарсько службою ї іншімі Підрозділами готелю; відповідальність за рух и Збереження ключів від номерів; забезпечення доставки Пошто и посилок проживаючий.
Службовець з бронювання номерів-Несе відповідальність за всі аспекти бронювання номерів у Готелі. Здійснює тісне Співробітництво з відділом маркетингу и збуту, что очень Важлива при бронюванні Місць для великих організованіх груп.
До его обов'язків входять: Прийняття замовлень на Резервування Місць у Готелі поштою, телефоном, факсом, Телеграма або особисто; реєстрація замовлення, его дати, дати Прибуття и прізвіща прібуваючіх за алфавітом; підготовка и відправлення листів-підтверджень; реєстрація Скасування або Зміни замовлення; перевірка наявності вільніх Місць; прогнозування зайнятості номерів; ПОВІДОМЛЕННЯ необхідної информации про заброньовані номери службі прийому и размещения; підготовка необхідніх документів до пріїзду гостей и передача їх.
Касир служби прийому и размещения підпорядковується головному бухгалтеру, а в адміністратівному відношенні службовцю з прийому и размещения. ВІН зберігає в картотеці рахунок и при віїзді гостя Здійснює залишкових розрахунок з ним. До его обов'язків входити Отримання грошів по актах за заподіяній збиток майну готелю. ВІН Здійснює Операції з прийому, Збереження и здачі за касовим Звітом грошів до бухгалтерії, а такоже Здійснює повернення грошів особам, что віїжджають з готелю Ранее встановленного терміну.
2.2 Організація і управління поверховий службою
Служба покоївок є найбільш функціонально значущим Підрозділом поверхової служби, оскількі цею Підрозділ відповідає за прибирання номерів, холів, коридорів та внутренних приміщень, у якіх здійснюється прийом і обслуговування КЛІЄНТІВ.
Старший адміністратор Розглядає Скарги з боці КЛІЄНТІВ и вжіває ЗАХОДІВ для Усунення проблем, конфліктів. ВІН організовує рекламно-інформаційну діяльність. Старший адміністратор має право займатись кадрових питаннях, давати Подання на звільнення від займаної посади або прийом на роботу адміністраторів, покоївок. ВІН стежа за чіткім, своєчаснім и якісним Виконання службових обов язків адміністраторів, Касирів-розраховувачів, портьє та ін.
ЗАТ «Готель Україна» Здійснює контроль якості услуг, Які надає предприятие за такими групами:
до першої групи відносяться якісні показатели, пов язані З НАДАННЯ ГОТЕЛЬНО Місць и їх обслуговуваня: година карбувати номера, число заповнюваніх документів при одержанні номера або місця в готелі, стан номера и его благоустрій, стан?? остільної білизни, наявність усіх необхідніх предметів побуту в номері.
До Другої групи відносяться показатели якості Додатковий безкоштовна и платних услуг. Це наявність у номерах телевізорів, радіопріймачів, холодильників, фенів ТОЩО. А також замовлення квитків на транспорт, у театри, музеї, екскурсії.
При віконанні прібіральніх робіт работники «Готелю Україна» корістуються такими принципами:
- поверховий персонал якнайменш потрапляє на очі гостеві;
- прібіральній інвентар и прібіральні інструменти НЕ залішаються в місцях загально Користування;
- покоївки, прибиральниці НЕ відволікаються на Особисті справи во время виконан прібіральніх робіт.
Підготовка номерного фонду до заселення є складним и відповідальнім етапом. Для чіткого и своєчасного размещения ї обслуговування гостей персонал «Готелю Україна» професійно підготовленій и має відповідні навички обслуговування гостей.
Білізняне господарство «Готелю Україна» є Важлива и складних ськладової сервісного обслуговування готелю.
Білизна готелю Враховується на балансі готелю и категорії персоналу, что Працюють з білізною, є матеріально відповідальнімі персонами. Постільна бі...
