Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Менеджмент персоналу готелів і ресторанів

Реферат Менеджмент персоналу готелів і ресторанів





ирішення проблем;

винахідливості і здібності до інновацій;

здатності впливати на оточуючих;

знання сучасних управлінських підходів;

організаторських здібностей;

здатності навчати підлеглих;

здатності формувати і розвивати трудовий колектив.


3. Формування трудових колективів


Серед стійких груп людей, об'єднаних за ознакою певної, спільно виконуваної діяльності, найважливіша роль належить трудовому колективу. Відомі ознаки трудового колективу: спільність інтересів всіх його членів; єдина суспільно корисна і особистісно значуща мета; спільна діяльність для досягнення цієї мети; певна організаційна структура; наявність відносин керівництва та підпорядкування; формальні і неформальні відносини.

Менеджеру слід мати на увазі, що трудовий колектив як первинний осередок суспільства виконує дві взаємопов'язані функції: економічну і соціальну. Економічна функція полягає в тому, що колектив здійснює спільну трудову діяльність, в результаті якої створюються матеріальні або духовні цінності. Соціальна ж функція полягає в задоволенні суспільних потреб членів трудового колективу - можливості трудитися, отримувати винагороду за працю, спілкуватися з членами колективу, отримувати визнання, брати участь в управлінні, використовувати свої права відповідно до законодавства (право на працю, відпочинок, охорону здоров'я тощо).

Формування колективу - процес складний і суперечливий. Це насамперед пов'язано з тим, що корінні інтереси і цілі його членів мають відмінності і суперечності (часто особисті цілі й інтереси вступають в протиріччя з цілями організації). Залежно від ступеня єдності індивідуальних цілей і групових установок можна говорити про ступеня колективності або ступеня соціальної зрілості трудового колективу. Від ступеня такої зрілості залежить характер і зміст управлінської діяльності менеджера.

Керівнику необхідно мати на увазі, що у своєму формуванні та розвитку трудовий колектив проходить три основних етапи.

На першому етапі, коли колектив ще тільки створений, відбувається взаємне знайомство його членів. Керівнику важливо придивитися до людей і спробувати визначити найбільш впливових і авторитетних працівників, з тим щоб залучити їх на свій бік і правильно розставити на робочі місця. На цьому етапі керівник виступає як "зовнішня сила" по відношенню до колективу. Більшість вимог виходить від нього і через нього.

На другому етапі формуються мікрогрупи (створюються неформальні відносини). Виявляються найбільш свідомі, енергійні та ініціативні люди, з яких формується актив, покликаний допомагати керівнику в досягненні основних цілей і завдань керованого ним колективу. На цьому етапі виявляються і пасивні, і негативно налаштовані до керівника працівники, які можуть заважати роботі, дезорганізовувати колектив. Керівнику необхідно ретельно проаналізувати причини виникнення такої групи та індивідуаль...


Назад | сторінка 5 з 16 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Трудовий колектив. Поняття представників трудового колективу. Статус інди ...
  • Реферат на тему: Співвідношення понять група, колектив, команда. Формування трудового колек ...
  • Реферат на тему: Вплив трудового колективу на діяльність організації
  • Реферат на тему: Вплив класного колективу на формування організаторських здібностей
  • Реферат на тему: Вивчення психологічного клімату робочої групи трудового колективу