/span>
В· казеїни і копреципитат харчові;
В· пахта свіжа кислотністю не вище 19 Вє Т, отримана при виробництві несолоного солодко-вершкового масла, згущена, згущена з цукром, суха;
В· какао зі згущеним молоком і цукром, кава натуральна зі згущеним молоком і цукром;
В· кисломолочні продукти (йогурт, кисле молоко, ацидофілін, ряжанка, кефір, кумис, сир)
2. рослинні жири (олії): масло коров'яче;
3. яйця курячі, яєчні продукти і напівфабрикати і їх замінники;
4. закваски бактеріальні на чистих культурах молочнокислих мікроорганізмів, закваски бактеріальні симбіотичні;
5. суміші сухі і рідкі для морозива;
6. фрукти, ягоди овочі, продукти їх переробки:
В· фрукти, ягоди, овочі свіжі;
В· фрукти, ягоди, овочі швидкозаморожені;
В· варення з фруктів, ягід, овочів;
В· соки плодові, ягідні, овочеві натуральні, з м'якоттю (пюре), з цукром; соки плодові, ягідні, овочеві концентровані;
В· сухофрукти, виноград сушений;
В· екстракти плодові та ягідні вищого сорту;
В· сиропи плодові та ягідні, ароматичні;
В· джеми, повидло, цукати, конфітюр плодово-ягідний;
В· плоди і ягоди протерті або подрібнені з цукром, пасти фруктові і ягідні, наповнювачі плодово-ягідні, фруктово-ягідні;
В· порошки плодово-ягідні
7. горіхи: волоські, фундук, мигдаль;
8. боби: арахіс;
. насіння: соняшник очищений, мак, кунжут;
10. смакові і ароматичні речовини:
В· цукор пісок, пісок рафінований, пудра рафінадна;
В· мед: натуральний, штучний;
В· цукристі речовини: фруктоза, глюкозний і фруктозний сироп, дек...
