Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Удосконалення Управління закладом громадського харчування на прікладі ресторану "Челентано"

Реферат Удосконалення Управління закладом громадського харчування на прікладі ресторану "Челентано"





тимулювання ПРОФЕСІЙНОГО зростанню та Ротації кадрів;

· Використовують гнучкі системи організації робіт, автономні Робочі групи;

· Система оплати праці побудовали на принципах врахування індівідуального вкладу та уровня професійної компетенції працівніків;

· Вікорістовується високий рівень участі працівніків и робочих груп у розробці та прійнятті управлінськіх РІШЕНЬ;

· Здійснюється практика делегування Повноваження підлеглім.

Персонал організації формується та змінюється под впливим внутрішніх (характер ПРОДУКЦІЇ (услуг), технології та організації виробництва (создания, Надання послуг) i зовнішніх (демографічні Процеси, юридичні та Моральні норми Суспільства, характер прайси праці ТОЩО) факторів.

Персонал ПІДПРИЄМСТВА - сукупність постійніх працівніків, что отримай необхідну професійну підготовку та (або) мают досвід практичної ДІЯЛЬНОСТІ [6].

Окрім постійніх працівніків у ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА могут брати доля Інші працездатні особини на підставі Тимчасового трудового контракту.

З Огляду на ті, что Багато предприятий поза основною діяльністю віконують Функції, Які НЕ відповідають головному їхньому призначеня, усіх працівніків поділяють на Дві групи:

1. Персонал ОСНОВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ;

2. Персонал неосновної ДІЯЛЬНОСТІ.

такий Розподіл персоналу на Дві групи необхідній для розрахунків заробітної плати, узгодженням трудових Показників з вімірнікамі результатів виробничої ДІЯЛЬНОСТІ (для визначення продуктівності праці береться, як правило, ЧИСЕЛЬНІСТЬ Тільки промислово-виробничого персоналу). Згідно з характером функцій, что віконуються, персонал ПІДПРИЄМСТВА поділяється здебільшого на Чотири категорії: керівнікі, спеціалісти, службовці та Робітники [10].

Отже, управління персоналом є однією з найважлівішіх сфер ДІЯЛЬНОСТІ організації, яка может багаторазове підвіщіті Ефективність будь-якого виробництва (ПІДПРИЄМСТВА, організації ТОЩО). Люди вірішують, процвітаті підпріємству чі буті банкрутом. Розглянувші основні теоретичні аспекти управління персоналом проаналузуемо мусце даного питання в Системі современного менеджменту та основні підході Щодо управління персоналом, что сформуваліся.


1.2 Розвиток управління персоналом в Системі современного менеджменту


з'явиться фахівців по роботі з персоналом, что мают підготовку в области ПРОМИСЛОВОЇ соціології и психології, означало СПРАВЖНЯ революцію в традіційніх формах кадрової роботи. Если до цього кадрова робота булу функцією лінійніх керівніків різного уровня и рангу, а такоже працівніків (і керівніків) кадрових служб, что займаються облікової, контрольної и адміністраторською діяльністю, то ВИНИКНЕННЯ управлінської (штабної) Функції, пов «язаної з забезпеченням належноє уровня кадрового потенціалу організації, істотно розширено ДІАПАЗОН завдань и підвіщіло Значення цього Напрямки менеджменту. Саме з з'явитися управління персоналом як спеціалізованої штабної ДІЯЛЬНОСТІ в Системі современного менеджменту пов »язане становлення кадрового менеджменту, что поступово інтегрує и трансформує сформовані форми кадрової роботи. ВАЖЛИВО етапом цього процеса стали асіміляція Ідей системного підходу, розробка різних...


Назад | сторінка 5 з 37 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Методи управління персоналом організації та вдосконалення управлінської дія ...
  • Реферат на тему: Результати діяльності та аналіз основних показників управління персоналом в ...
  • Реферат на тему: Аналіз діяльності організації ТОВ "СкайЛоджістік" та її системи у ...
  • Реферат на тему: Управління персоналом в системі сучасного менеджменту
  • Реферат на тему: Удосконалення процесу вивільнення працівників у системі управління персонал ...