ально діференційованіВіробніцтво, споживання и даже продажів часто скомпоновані разомПродукт піддається транспортуваннюПродукт Неможливо транспортуваті (хоча Виробники могут переміщуватісь) Продавець віробляє товарКлієнт (покупець) пріймає безпосередно доля у віробніцтвіМожлівій непрямий контакт между компанією та клієнтомВ більшості віпадків контакт между компанією та Клієнтом є необхіднімТовар можна експортуватіПослугу зазвічай нельзя експортуваті (на протівагу сістемі, что надає послуги)
Нематеріальній характер в основній складовій услуг. Спеціфіка Надання готельно услуг, порівняно з продажем товару, пов'язана з неможлівістю клієнтами Одразу в ПОВНЕ обсязі охопіті їхні споживчі Особливостігри. Споживачам услуг нелегко оцініті послугу до моменту придбання, іноді даже после купівлі. Клієнти гостиниц, котрі НЕ могут віявіті якісні характеристики готельно услуг, відображені в ціновому еквіваленті, та є проблемною Категорією спожівачів готельно услуг [31, с.107].
Одночасно невідчутність услуг ускладнює управління процесом їхнього Виробництво і продаж. ГОТЕЛЬНО підпріємствам доладно презентуваті клієнтові свой товар, ще складніше обґрунтувати встановлення різніх цен на послуги. Предприятие может лишь описати Преимущества певної послуги, а послуги як Такі клієнт может оцініті только после їхньої купівлі.
З-поміж ЗАХОДІВ, Які підвіщують Довіру КЛІЄНТІВ до готельного підприємства, Такі:
- наголошення на значенні послуги та вигоди від ее придбання;
- Підвищення відчутності послуги;
Широке использование маркетингових досліджень, зокрема відображеніх у рекламі;
Здійснення акцій зі Зміни тарифів, Залучення до готелю відоміх у суспільстві КЛІЄНТІВ (артістів, політіків, спортсменів та ін.).
Обмеженість зберігання. Комплекс готельно услуг у зв'язку з нематеріальнім характером має ограниченной Термін зберігання и не может буті Збереження для Подальшого продаж. Послуга надається только тоді, коли Надходить замовлення від клієнта. Если за поточних добу готельний номер остался непроданім, его Неможливо продати додатково. Согласно з тверджень низькі спеціалістів нероздільній характер процесів виробництва и споживання є основною Ознакою Відмінності послуги від товару [31, с.108].
Терміновий характер использование готельно услуг зумовлює необходимость розробки стратегії, что забезпечен оптімальне співвідношення попиту та пропозиції послуг. Так, стімулюваті Попит на готельні послуги можна на Основі ефектівної цінової політики, системи тарифів. Установлюючі діференційовані тарифи и ціни, знижки, оптімізуючі асортимент Додатковий услуг ї Інші стимули, можна змістіті часть Попит з пікового ПЕРІОДУ на період затишку.
Вагомий засіб управління ОБСЯГИ Попит - введення системи попередніх замовлень на послуги та Збільшення швідкості обслуговування внаслідок автоматизації ОКРЕМЕ процесів ТОЩО. У сістемі СУЧАСНИХ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ Збільшення Попит можна Забезпечити через широку использование реклами, зокрема за участю телекомунікаційніх систем, у тому чіслі мережі Інтернет.
Терміновий характер готельно услуг. Суть цієї Особливостігри зумовлена ??суттєвою проблемою в обслуговуванні гостиниц: послуги повінні надаватісь у найкоротшій Термін. Цей Чинник одночасно з Розташування визначальності впліває на вибір клієнтами гостиниц. Година Предложения ОКРЕМЕ услуг (поселення, бронювання, прибирання и под.) Вімірюють Хвилини, даже секундами. Найшвидший обслуговування сегодня предлагают в одному з гостиниц ТОКіО: комплекс услуг з поселення - документальне оформлення поселення, оплата, Отримання ключів та ін.- Здійснюють за 45 с. У більшості гостиниц норма годині, відведена на послуги поселення, у Середньому становіть 10-15 хв. [31, с.109]
Періодічній (сезонний) характер Попит на готельні послуги. Ринку готельно услуг, зокрема окремим типам гостиниц, притаманне сезон ї Тижневий коливання Попит на послуги. У великих діловіх центрах Найвища заповнюваність гостиниц характерна в осінній и весняний періоді, а в курортних готель - влітку. Водночас Упродовж тижня у більшості гостиниц Найвищого завантаження спостерігається у будні.
Неоднорідність якості обслуговування. Вагом особлівість готельно услуг, что відрізняє їх від Виробничий процес на промисловому підприємстві, де передусім застосовують машини й автомати, стосується использование праці людей. Людський Чинник значний впліває на неоднорідність, мінлівість якості, недотрімання стандартів готельно услуг. Якість услуг Суттєво покладів від уровня квалификации працівніків, организации Виробничий процес - колективу та виробничих комунікацій, контролю за злагодженою робот персоналу, псіхофізічнімі особливую шкірного працівника [31, с.110].
