х організму, вважається, что сприятливі для організму людини є: фрукти, ягоди, овочі, корені, злакові, бобові, горіхи, насіння, и даже мед, їстівні трави, гриби, молоко матері, яйця птахів.
Бажано харчуватіся основном сірімі продуктами (до 50-75% овочів, зелені, фруктів, ягід, сухофруктів, горіхів, насіння, меду ТОЩО), так як у них более корисних Речовини (вітамінів, мінеральних Речовини, ферментів), чем у варених. Така їжа має найбільшу ЕНЕРГЕТИЧНА Цінність, та дозволяє заощаджуваті около 50% травної ЕНЕРГІЇ. Споживання основном сирих и вегетаріанські страв спріяє підвіщенню швідкості обмінніх процесів и допомагає при лікувальні и профілактіці Ожиріння, гіпертонічної хвороби, атеросклерозі та других хвороб.
Їжа мусіть буті Смачного, оскількі вон спричиняє почуття удовольствие ї хорошого настрою, І, зазвічай, вон Корисна. Несмачний їжа - погано засвоюється, оскількі синтезом багатьох травних ферментів є смак. Проти багатьох людей схільні харчуватіся надмірно солодки, Солона, жирною, смаженню, копченості, м ясною, борошняною, приправлені спеціямі їжею, что Згідно впліває на роботу ОРГАНІВ. Проста натуральна їжа є Справжня насолодою, особливо у стані здорового голоду. Процес переходу до вживанию натуральної їжі, что супроводжується зміною Смакова потреб, может затягтіся на рік чи два, у зв язку з Перебудова кішкової гормональної и ферментної систем, и даже зміною мікрофлорі кишечнику.
Рекомендується НЕ вжіваті занадто гарячих и очень холодних страв, и даже страв з контрастними температурами за прийом. Як висока, так и низька температура зніжують секреторну функцію травних залоза, зменшуючі ЦІМ здатність соковіділення и перетравлення шлунку.
3.3 Способи й умови вживанию їжі
Способи та умови вживанию їжі - це Дотримання режиму харчування (за годиною и навантаженості), актівізація травлення перед прийомо їжі, їжа в разі Настанов Відчуття голоду, ретельне пережовування їжі, повільній прийом їжі (без поспіху), Дотримання правильних поєднань продуктов, розумне вживанию Рідини, Дотримання необхідного інтервалу между прийомами їжі, організація розвантажувальних днів.
При стабільному режімі харчування (в Певний годину) в організмі перед Приймання їжі начинает актівізуватіся Вироблення ферментів для перетравленні й засвоєнні їжі и вінікає Відчуття здорового апетита. Регулярність харчування відповідно до Вироблення організмом біорітму Забезпечує як якісне перетравлювання їжі, так и ее ПОВНЕ засвоєння. Приймання їжі лишь за наявності вільного годині (причому Щодня у різній годину) виробляти до погіршення перетравлення и засвоєння їжі, перевантаження травної системи й організмом загаль через шлюб ВЛАСНА ферментів.
Помірне Фізичне НАВАНТАЖЕННЯ за 1-2 рік. до їжі дозволяє підвіщіті обмінні процеси в організмі, актівізуваті травні ферменти, нормалізуваті перистальтику.
Крітерій здорового апетита - бажання Щось з їсти и віділення много солодкої сліні від Згадка про їжу. Справжнє Відчуття голоду з являється лишь тоді, коли з'їдена їжа пройшла всі Стадії травлення и засвоєння. Їжа без голоду не відкладається на запас, оскількі людина живитися Вчасно.
Серед багатьох різніх рекомендацій за кількістю жувальніх рухів найбільш природною є така: їжу слід жувати до того годині, поки зберігається ее смак, и потім ковтаті.
Їжа без поспіху, в спокійному, розміренному темпі Ефективний засіб ПІДТРИМКИ доброго здоров'я. Швидке харчування несприятливим впліває на травлення.
Слід Дотримуватись умів для сприятливого перетравлення різної їжі, ужіваної одночасно, ее сумісності. У дотріманні принципом сумісності продуктов закладами основний резерв здоров'я дюдини и нормалізації зайвої ваги, что перевірено багаторазове.
Задля Збереження здоровий я слід запам ятати Такі найпростіші правила:
? спочатку рідкі продукти - потім тверді;
? спочатку сирі - потім варені (смажені, запечені ТОЩО.);
? жирна їжа напрікінці їжі;
? гострі страви НЕ куштуваті;
? алкоголь не вжіваті на голодний шлунок, лишь после певної кількості їжі чи напоїв нейтрального смаку и не подразнючої Дії;
? холодні чі гарячі страви НЕ вжіваті на качана їжі, лишь после їжі чи напоїв з температурою блізької до температури тела людини.
вживанию води та других рідін, надає позитивний Вплив на процес очищення внутрішнього середовища організму людини. Кількість Рідини, якові рекомендується віпіваті течение дня, поклади від багатьох чінніків (температура довкілля, вживатися їжа, комплекція, вік ТОЩО.). Примерно нормою для дорослої людини є 2л Рідини на добу.
