акдоналдс. Subway позиціонує себе як здорову альтернативу, основний пропонованої продукцією є бутерброди, сендвічі та салати.
. 1 Огляд акцій компанії
- мережа ресторанів швидкого харчування, що працює за принципом франчайзингу. Найбільша за кількістю точок підприємств громадського харчування, на лютий 2014 року, мережа у світі. Основний продаваної продукцією є сендвічі та салати.
Фірма була заснована в 1965 році Фредом Делюк і станом на 23 вересня 2014 налічує 42726 ресторанів в 108 країнах.
Типовий ресторан Subway являє собою невелике приміщення з прозорою стійкою, усередині якої розташовані інгредієнти для сендвічів. За стійкою розташовані печі, в яких випікаються булки для сендвічів. У приміщенні ресторану зазвичай не так багато сидячих місць, як в інших ресторанах швидкого обслуговування (в середньому близько 10-15), в деяких ресторанах частина з них (іноді все) виконані у вигляді вузького столу уздовж стіни і барних стульев.позіціонірует себе як здорову альтернативу стандартним мереж ресторанів швидкого обслуговування, що відбивається в слогані компанії Їж свіже! .
На сьогоднішній день Subway - одна з найбільш динамічно розвиваються мереж ресторанів швидкого харчування. Щорічно відкриваються близько 1000 нових ресторанів. Більше того, мережа ресторанів Subway була визнана кращою франчайзингової системою в світі більше п'ятнадцяти разів (за оцінкою Entrepreneur's Magazine).
Сьогодні SUBWAY - це більш 39000 ресторанів в 102 країнах світу. Subway є одним з лідерів індустрії фаст-фуду, а сендвічі Subway є здоровою альтернативою жирній їжі, приготовленої на напівфабрикатах.
Глобальна місія Subway - бути №1 у світі у сфері обслуговування клієнтів і з розвитку мережі ресторанів у світі.
Для приготування сендвічів використовуються тільки найсвіжіші продукти, овочі і м'ясо, а фірмовий хліб випікається кілька разів на день за спеціальною технологією Subway.
У ресторанах Сабвей немає кухні, тобто весь процес приготування сендвічів і салатів проходить прямо на очах у відвідувачів. Крім того, споживачі самі беруть участь у ньому, вибираючи овочі, рибу, м'ясні продукти і морепродукти.
Якість продуктів, використовуваних для створення сендвічів Сабвей raquo ;, а також весь процес формування сендвічів жорстко регламентовані і стандартизовані у всьому світі.
Розглянемо вдалі акції та рішення, проведені на всій території Росії ресторанів швидкого харчування Subway.
) Бонуси. У Subway існує програма бонусів для постійних клієнтів під назвою Sub Club. За кожен придбаний сендвіч розміром 15 см клієнт отримує одну марку Sub Club, яку він може наклеїти на спеціальну картку. Зібравши 8 таких марок, клієнт може отримати будь 15-сантиметровий сендвіч безкоштовно за умови покупки до нього напою. Зібравши 16 марок, клієнт може отримати будь 30-сантиметровий сендвіч (при покупці напою).
) Протягом 2-х місяців проходила лотерея акваріум raquo ;: при покупці на суму понад 500 рублів відвідувач заповнює картку, в якому він вказує своє ім'я, прізвище та номер телефону, і скидає її в спеціально призначену урну (схожу на акваріум). У середу ввечері розігрується великий сендвіч сабвейклаб. Присутність обов'язково. Тим самим, якщо навіть людина прийшла і програв, то він напевно що-небудь придбає. Телефонні номери всі були збережені і в подальшому використовувалися для розсилок.
) Мається постійна акція саб дня raquo ;: певний сендвіч за 99 рублів.
) Пропозиції для великої компанії. Subway пропонує дуружному колективу скористатися унікальним пропозиціями:
- Тарілка сендвічів - Це велике блюдо з улюбленими сендвічами, розрахована на 10-15 осіб. Готується на замовлення на свіжоспеченого хліба;
- Тарілка кукис - Після того, як всі сендвічі з'їдені, настає час чаювання. Велике блюдо з ароматним свіжоспеченим печивом зробимо свято повноцінним;
- Паті Саб - Це унікальна пропозиція. Сендвіч, довжиною від 45 см до нескінченності! Розмір Паті Саб залежить тільки від фантазії і бажання клієнта. Сендвіч готується до зазначеного терміну на свіжоспеченого хліба і з використанням самих свіжих продуктів.
) Свята. Наприклад, у День Святого Валентина в закладах мережі Subway пропонується капучіно з намальованим на пінці серцем. Часом, під чашку просять підкласти записку. Тоді цей кави можна замовити, наприклад, для самотньої дівчини, що сидить за сусіднім столиком.
Таким чином, ці промо-акції виявляються досить ефективними для просування мережі Subway на ринку.
2.2 Ан...
